Выручат в любой ситуации. Лучшие рецепты из КАРТОФЕЛЯ (26)

Картошка с фасолью в томатном соусе. Картофельные ньокки с фаршем. Картофельный салат с грибами. Картофельная запеканка с колбасой. Лодочки из батата с брокколи.

Картофельные ньокки с мясной начинкой – нежные и очень вкусные. Ньокки с начинкой из мясного фарша немного напоминают пельмени, но это только на первый взгляд. Картофельное тесто мягкое, поэтому раскатывается потолще, чем на пельмени. Начинка из фарша – сочная и ароматная.

картофель, крупа манная, яйца, соль, мука, фарш мясной, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый

Картофельный салат с маринованными шампиньонами и солёными огурцами – простое постное блюдо. Ингредиенты салата прекрасно сочетаются между собой, обеспечивая блюду питательность и отличный вкус.

картофель, огурцы солёные, шампиньоны маринованные, лук зелёный, зелень укропа, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Картофельная запеканка с колбасой и сыром готовится на сковороде. Картошка сперва обжаривается с луком, потом смешивается с яйцами и колбасой и доводится до готовности под крышкой. Картофель получается мягким, яйцо хорошо скрепляет все ингредиенты вместе, копчёная колбаса придаёт приятный вкус и аромат, а паприка – аппетитный цвет.

картофель, колбаса копченая, лук репчатый, сыр твёрдый, чеснок, яйца, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Лодочки из батата с брокколи и сыром – небанальное блюдо, которое украсит даже праздничный стол. Сладкий картофель сперва запекается до готовности, а потом фаршируется начинкой из отварной брокколи с обжаренным луком и мякотью батата. Для полной гармонии всё посыпается натёртым сыром и ненадолго возвращается в духовку.

батат, капуста брокколи, лук репчатый, чеснок, сыр твёрдый, масло растительное, соль, травы итальянские сушёные

Картошка, тушенная с болгарским перцем и фасолью в томатном соусе, – постный вариант сытного блюда на каждый день. Фасоль в данном случае заменяет мясо, делая рагу питательным. Чтобы сократить время приготовления, возьмём консервированную фасоль. Блюдо хоть и простое, но получается выразительным на вкус за счёт добавления томатной пасты.

картофель, фасоль консервированная, перец болгарский, лук репчатый, морковь, чеснок, томат-паста, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из картофеля”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Аппетитная простота. Лучшие рецепты из КАРТОФЕЛЯ (25)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время КАРТОФЕЛЯ. Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#еда

#рецепты

#продукты

#кухня

#кулинария

#овощи

#полезные советы