Уличная еда в XXI веке уже давно не ограничивается обычными ларьками и киосками. Теперь ее можно заказать через интернет, посетить фуд-корт или выбрать в ресторане. В современных реалиях уличная еда пережила настоящий бум, став популярной и доступной формой питания.
Впрочем, в СССР уличная еда была распространена не меньше, несмотря на отсутствие современных служб доставки еды. Индустрия уличной еды тогда была хорошо развита в центральных частях крупных городов, у вокзалов, на рынках и других общественных местах. В то время ежедневно можно было найти пельменные, пирожковые, бутербродные, кафетерии, а также уличных торговцев, предлагавших разнообразные блюда быстрого питания.
В этой статье я предлагаю вспомнить 7 самых популярных уличных блюд советского эпохи, которые приходились по душе как детям, так и взрослым людям. Большинство из них были популярны не только благодаря своему вкусу, но и эмоциональной привязанности к ним.
Пирожковые
Жирные и вкусные пирожки с разнообразной начинкой были популярны в советские времена. Обычно стоили около 5 копеек за штуку, и можно было встретить их на улицах или у продавщиц с тележками.
Пельменные
Пельменные были популярным местом в СССР, где граждане могли отведать вкусные пельмени до поздней ночи. Цены на порцию пельменей колебались от 30 копеек. К слову, гостям были доступны бесплатные приправы (перец, горчица, маринованный лучок в уксусе и т.д.).
Пышечные
Пышечные изделия, обжаренные в масле и посыпанные сахарной пудрой, также были популярным уличным лакомством. Их можно было купить на развес - цена составляла от 50 до 80 копеек за килограмм. Очень простое, но в то же время вкусное блюдо!
Шашлычные
В различных парках и летних зонах отдыха в Советском Союзе открывались шашлычные, где можно было насладиться запахом и вкусом кавказского шашлыка, приготовленного прямо на месте. Цена за порцию начиналась с одного рубля. Очень вкусное лакомство, ставшее в России уже традиционным.
Чебуречные
Чебуреки, настоящее блюдо татарской кухни, стали широко популярны после Фестиваля молодежи в 1957 году. Легендарная чебуречная "Дружба" у метро Сухаревская в Москве стала известным местом. Стоимость порции обычно составляла 12-17 копеек за два чебурека.
Таким образом, уличная еда во времена СССР, несмотря на отсутствие современных технологий, была популярной и доступной формой питания. Люди до сих пор вспоминают тот самый аромат советского шашлыка, или же до сих пор посещают похожие места уже в настоящее время, где можно отведать пончики, чебуреки и прочие блюда Советской эпохи!
Друзья! А вы помните подобные места? Делитесь своим мнением в комментариях ниже!