Василеостровский рынок знаменит своим фуд-кортом с интересными корнерами. Но если в основном зале почти всегда аншлаг, «дворовые» уголки, на мой взгляд регулярного посетителя, остаются немного в стороне.
И это совершенно незаслуженно - там есть чем полакомиться. Например, Такеру - аутентичное японское кафе с лаконичным меню из раменов и роллов/суши.
Уютно, стильно и невероятно вкусно.
Несколько десятков посадочных мест, в том числе барная стойка прямо у открытой кухни (для одиночек и любителей подсмотреть за процессом).
Удобно, что столики не «прибиты» к полу, можно спокойно подвинуть и засесть большой компанией.
Система заказа - как и в остальных уголках Рынка - заказываешь и оплачиваешь у кассы, получаешь с чеком звуковой оповещатель, выбираешь удобное место и ждешь заветного «бип-бип».
Сейчас, в апреле, дворик еще пустой, но пройдет совсем немного времени - и можно будет наслаждаться вкусной едой прямо под открытым небом.
Ожидание при совсем неполном зале примерно 15 минут. Картинка на сайте, конечно, ярче чем риал лайф. НО! Вкус просто отменный: наваристый бульон, много ингредиентов.
Очень удобная особенность меню: есть порции S и L. Для женской части посетителей эсочка просто идеальна (ну, с учетом продолжения банкета, конечно :)
Кстати, специально поинтересовалась, что такое адзитама (звучит как название какого-то экзотического животного). Оказалось, это те же яйца только в профиль - куриные «всмятку», но главное отличие в том, что их дополнительно маринуют в специальном соусе, за счет чего белок приобретает красивый коричневатый оттенок.
Ролл также оказался на редкость хорош: копченая соленость угря с пряно-сладкой, чуть хрусткой чуккой и нежным фруктовым соусом прекрасно сочетаются друг с другом.
Из напитков можно выбрать чай, лимонады (в т.ч. собственного приготовления). А вот десертов в кафе не оказалось вовсе. Немного неудобно, потому что ну очень хотелось отполировать основные блюда сладкой вкусняшкой. Будет здорово, если десерты появятся - хотя бы пресловутый ролл с фруктами.
Ну, а в целом для меня кафе Такеру оказалось местом, которое хочется рекомендовать. И куда хочется снова вернуться - чтобы попробовать еще что-то по-японски и по-настоящему вкусное.
Автор статьи и фото: А_МариЯ