Ореховые тарталетки с тыквой

Осенние вечера приглашают нас насладиться уютом и теплом, и нет ничего лучше, чем приготовить что-то вкусное, чтобы согреть душу и тело. В этой статье мы расскажем вам о рецепте ореховых тарталеток с тыквой — нежном и ароматном десерте, который станет настоящим украшением вашего стола.

Ингредиенты:

• 200 граммов тыквы
• 100 граммов орехов (грецкие, миндаль или фундук подойдут)
• 100 граммов муки
• 50 граммов сливочного масла
• 50 граммов сахара
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка меда
• Половина чайной ложки корицы
• Половина чайной ложки имбиря
• Щепотка соли

Приготовление:

1. Подготовьте тыкву: Очистите тыкву от кожуры и семечек, нарежьте ее на небольшие кубики и отварите до мягкости. Затем измельчите тыкву в блендере до получения однородной массы.
2. Приготовьте ореховое тесто: В миске смешайте муку, измельченные орехи, соль, сахар, корицу и имбирь. Добавьте сливочное масло и яйцо. Тщательно перемешайте, пока не получится однородное тесто.
3. Формируйте тарталетки: Выложите формочки для тарталеток круглой формы. Раскатайте тесто и аккуратно уложите его в формочки, создавая коржи. Сделайте несколько проколов вилкой по дну коржей, чтобы они не вздувались во время выпечки.
4. Наполните тарталетки: Выложите в каждую формочку приготовленную тыквенную начинку.
5. Запекайте: Выпекайте тарталетки в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут, пока коржи не станут золотистыми.
6. Подавайте: Подавайте ореховые тарталетки с тыквой теплыми или прохладными, с медом и по желанию добавьте немного взбитых сливок.

Этот десерт отлично подойдет для завершения ужина в кругу семьи или друзей. Насладитесь ароматом специй и нежной тыквенной начинки, скрытой в хрустящем ореховом корже. Эти ореховые тарталетки с тыквой точно станут одним из ваших любимых десертов на осенний период. Попробуйте этот рецепт сегодня и порадуйте своих близких удивительным вкусом и ароматом!