Урбе́ч — это густая масса из орехов или семян, перетертых на каменных жерновах или толчеях. Ранее из него готовили пасту, которой питались кочевые народы.
Урбеч может быть сделан из различных видов орехов и семян, таких как грецкий орех, миндаль, кешью, фундук, арахис, семена льна, подсолнечника и кунжута.
Урбечи обладают множеством полезных свойств, таких как:
- Улучшение пищеварения
- Укрепление иммунитета
- Снижение уровня холестерина в крови
- Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний
- Нормализация уровня сахара в крови
А главное это очень вкусно и полезно.
Кто пробывал?