Деменция — настоящий бич многих пожилых людей и их семей. Это необратимые изменения в головном мозге, которые ведут к постепенному нарушению когнитивных функций. В результате люди теряют возможность полноценно жить. Ученые всего мира бьются над изучением данной проблемы, чтобы хоть чем-то помочь пациентам с деменцией.
Японский геронтолог Шу Чжан заявил, что предотвратить развитие деменции можно, регулярно употребляя в пищу некоторые продукты.
Был проведен ряд экспериментов, в которых приняли участие добровольцы, разделенные на группы. Часть из них регулярно употребляла традиционную японскую еду, другие же придерживались европейского стиля питания.
Результат эксперимента поразил: в первой группе не было ни одного пациента, чей мозг претерпел какие-либо изменения за длительный период.
При этом Чжан резюмировал, что для профилактики деменции важно включить в свой рацион морские водоросли, соевые бобы, зеленый чай и грибы.
Ранее мы рассказали, как избавиться от бессонницы при помощи диеты.
