Эти жирные продукты нужны в рационе даже при похудении
Врач-диетолог Евгения Оганезова рассказала о том, какие калорийные и жирные продукты нельзя исключать из рациона при похудении из-за их пользы для здоровья.
Подсолнечное, сливочное и арахисовое масла, пармезан, макадамия, кокосовое масло, кунжут и печень трески содержат много жиров и имеют высокую калорийность. Однако они содержат много микро- и макроэлементов, необходимых для жизни. Специалист рекомендует оставить эти продукты в рационе, но соблюдать меру при употреблении — именно от количества зависит, будет ли продукт «лекарством» или «ядом».
Врач отметила, что в рамках лечебного питания низкокалорийная диета по больше части состоит из овощей и белковых блюд, общая калорийность которых не слишком высока. При этом вариантов приготовления и сочетаний продуктов довольно много.
«Нужно просто смотреть немного шире, чем ограничиваться гречкой и куриной грудкой», — отметила Оганезова в беседе с «Доктором Питер».