Мне, как и большинству наших людей, приходится экономить на продуктах. Ведь траты на еду и так съедают львиную часть бюджета. И если брать продукты за полную стоимость, то денег на питание уйдет в 1.5-2 раза больше. Вот и выискиваю акции и уцененные товары.
И, конечно, часто посещаю продуктовые склады. Наверняка знаете такие магазины типа «Светофор», «Находка», «Победа» и пр. В них вы не увидите красиво подсвеченных и оформленных витрин. Лишь бетонные полы, тусклое освещение и товары, выставленные на стеллажах или прямо на поддонах.
Но люди идут в эти магазины не за красивой картинкой, а за более дешевой едой
Неоднократно видела, как покупатели вывозят из магазинов полные телеги товаров. Я подхожу к покупке продуктов из таких магазинов очень избирательно. И есть категории товаров, которые я никогда там не беру.
Хлебобулочные изделия без упаковки
Очень часто в таких магазинах хлебобулочные изделия продаются без упаковки. Стеллажи с хлебом, батонами и булками просто выкатывают в зал и ставят в проходе. Многие лотки с хлебом оказываются практически на уровне пола. Надо ли говорить, что вся грязь и пыль оседают на буханках.
Не лучше и сами покупатели: потрогать и помять каждую буханку многие считают делом чести. Ну, разве что только не облизывают. Что они там ищут на стеллажах, мне неведомо.
Только не говорите, что вот раньше весь хлеб продавался без упаковки. И ничего страшного
Обычно он находился за прилавком, и продавец подавал буханку покупателю. Да и культура людей была другой: если хлеб выставляли сразу в торговом зале, то никто его руками не «жамкал». А для того, чтобы проверить мягкость, к лоткам были привязаны специальные вилки.
Готовая рыбная продукция
Обхожу стороной и рыбу, готовую к употреблению. Соленая и копченая рыба там часто продается без упаковки. Сельдь плавает в ведрах с рассолом, на которых нет никакой маркировки, говорящей о сроках годности и производителе. Сколько рыба находится в торговом зале, непонятно.
С копченой рыбой дела обстоят хуже. Она лежит в коробках в открытом доступе. Неоднократно видела, как покупатели перебирают рыбу, нюхают и даже пытаются отковырнуть кусочек ногтем, чтобы попробовать. На ней, так же, как и на хлебе, оседают все бактерии и грязь.
Один чихнул на рыбу, другой ее купил. И привет. Ведь мало кто будет мыть копченую скумбрию или горбушу перед тем, как подать ее на стол.
Замороженные продукты без упаковки
Речь идет не о пельменях или полуфабрикатах, требующих термической обработки. А скорее о готовых к употреблению товарах: развесных крабовых палочках, готовых блинчиках и пирожках, которые можно есть сразу после размораживания. Сколько рук перетрогало эти блинчики! Где они только не побывали, сколько на них грязи?
Знаю, что упавший на пол товар запросто отправляют обратно в морозилку. Хотели бы порезать в салат палочки, которые успели поваляться в грязи? Думаю, что нет.
Мясо и птица без упаковки
Никогда не беру там птицу и мясо. Обычно их выставляют в зал прямо в коробках. Совершенно непонятно, кто их произвел. Когда была разморожена тушка и сколько раз была заморожена повторно.
Нет информации ни о сроках годности, ни о качестве товара. К тому же, если птица или мясо будут заморожены, то определить свежесть по запаху не получится. Лучше не рисковать.
Я не утверждаю, что все эти магазины – сплошная «помойка». Нет. Там вполне достаточно товаров, которые можно смело брать, не боясь за качество и свежесть. Да и многое зависит от руководства. Просто перечислила моменты, на которые стоит обратить внимание.