Хотите попробовать драконий фрукт(питахаю), и не знаете будет вкусно или нет? Сейчас всё подробно расскажу. Питахайя — это плод кактуса с яркой расцветкой: белая, красная и желтая. Белая питахайя имеет красную кожуру и белую мякоть. Она не имеет ярко выраженного вкуса, немного пресновата, но сочная и освежающая, с лёгкой сластинкой. Культивируется в основном в Таиланде. Красная питахайя имеет красную кожуру и красную мякоть. Вкус ярче, чем у белой, сладковатый и освежающий, с травяными нотками. Мякоть сочная. Сорт широко распространён во Вьетнаме. Жёлтая питахайя имеет жёлтую кожуру и белую мякоть. Это самый сладкий и сочный сорт питахайи. Вкус яркий, очень сладкий и насыщенный. Мякоть более рыхлая и сочная.