Для тех, кто допускает, что я могу быть врачом :)
Всё, что обозначено в статье, является лишь личным мнением автора, но опирается на последние данные и разработки той части мировой медицины, которая стоит на страже здоровья человека.
Раз уж как-то извилистым путем я перешла от вопроса разумного по времени питания к вопросу реакции на это самое питание нашего единственного, а потому совершенно драгоценного для каждого из нас без исключения организма, умного и мудрого, саморегулирующегося и приспосабливающегося, берегущего нас и себя самоё, пытающегося сообщить нам о неполадках внутри нашего физического храма, то напишу, пожалуй, о самОй глюкозе крови. То есть, о том параметре, при повышении которого и рекомендуется определять количество гликированного гемоглобина, о чем в прошлой статье шла речь будто с бухты-барахты.
На всякий случай поставлю ссылку на ту статью про гликированный гемоглобин и займусь глюкозой крови.
В нашей крови глюкоза появляется после приема любой пищи, кроме чистой воды или чая, отваров трав без сахара. Потому что трудно назвать продукт питания, в котором её нет хотя бы в следовых количествах. То есть, она вездесуща. Как Санта-Клаус. (Почти цитата из "Один дома-2")
И вот в результате расщепления и переваривания содержимого пищевого комка совсем непростыми тропками из желудка эта самая глюкоза попадает в кровоток. А как еще иначе её доставить туда, куда ей следует попасть? Не лежать же ей в желудке вечно.
И как раз эта циркуляция глюкозы в крови и определяется у человека, когда в лаборатории кровь на анализ берут. Причем сейчас уже неважно, будет ли кровь капиллярной (из 4-го пальца) или венозной, если исследование проводится натощак (натощак - это утром до еды). Методики позволяют достоверно определить в любом материале. Но для большей точности не рекомендуется по возможности даже чистить зубы или пить воду, не говоря уже о сладком чае во избежание нарушения показателей, так как они динамические (то есть подвержены быстрым изменениям).
Ранее устанавливались 2 уровня глюкозы, соответствовавшие верхней допустимой границе: 5,5 и 6,6 ммоль/литр. Разница имелась из-за двух различных методик определения. Но это всегда указывалось в бланке анализа. Именно в миллимолях на литр определяется концентрация вещества. Сейчас верхнюю границу нормы надо смотреть в каждом бланке из-за различий реактивов в разных наборах. Но любой человек может запомнить значение 5,5 ммоль/л для того, чтобы хоть примерно понять, что у него в анализе.
Уровень глюкозы крови по результатам исследования может определяться как нормогликемия, гипогликемия и гипергликемия. Первый вариант - это концентрация вещества находится в приемлемых пределах, второй - это пониженный уровень, третий - повышенный. Есть и еще один вариант, который носит название "нарушение толерантности к глюкозе". Это пограничное состояние между нормой и постоянным повышением количества глюкозы в крови.
Конечно, для организма человека удобен средний, нормальный уровень, а что повышение, что понижение плохо сказывается на работе всех органов и систем, а особенно головного мозга, поскольку последний не может получать энергию для своего функционирования ни из чего, кроме глюкозы. Так устроен его обмен веществ, поскольку лишь глюкоза распадается быстро без образования вредных веществ и с выделением большого количества энергии.
Для исследования содержания глюкозы в крови в различные моменты времени есть много способов, приемов и проб. Существуют даже нагрузочные и провокационные пробы для выявления скрытой патологии. То есть содержание и обмен этого углевода могут быть исследованы довольно тщательно. Об исследованиях, о повышении и понижении уровня глюкозы крови у человека можно побеседовать в следующих статьях, если эта тема заинтересует моих читателей.
Вопросы приветствуются. Любые. Всем здоровья и успехов!
Продолжение темы здесь.