107,8 тыс подписчиков

Зеленый салат с орехами и фетой

28 апреля 202428 апр 2024

2 мин

Оглавление

Время и сложность приготовления
Ингредиенты
Приготовление

Зеленый салат с орехами и фетой – это легкое, но в то же время питательное блюдо, которое сочетает в себе свежесть зеленых листьев, хруст орехов и солоноватый вкус сыра фета. Этот салат идеален как для легкого обеда, так и в качестве гарнира к основным блюдам.

Время и сложность приготовления

Общее время приготовления: около 15 минут.

Сложность: легкая.

Ингредиенты

Смесь зеленых салатных листьев (руккола, шпинат, листовой салат): 150 г
Грецкие орехи (или любые другие орехи по вкусу): 1/2 стакана
Сыр фета: 100 г
Черри-помидоры: 1 стакан, разрезанные пополам
Оливковое масло: 3 столовые ложки
Лимонный сок: 2 столовые ложки
Мед: 1 чайная ложка
Соль, черный перец: по вкусу
Свежие травы (например, базилик или мята): для украшения

Приготовление

Тщательно промойте зеленые листья и обсушите их. Орехи слегка поджарьте на сухой сковороде.
В маленькой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, мед, соль и перец.
В большой миске соедините зеленые листья, орехи, черри-помидоры и крошеную фету. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
Перед подачей украсьте салат свежими травами.

Подача

Подавайте салат сразу после приготовления, пока он свежий. Этот салат отлично сочетается с белым вином и хорош как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира.

Зеленый салат с орехами и фетой – это прекрасный пример того, как простые ингредиенты могут создать вкусное и здоровое блюдо.

Полезные качества салата

Зеленый салат с орехами и фетой обладает множеством полезных свойств, делая его не только вкусным, но и питательным выбором:

Зеленые листья, такие как шпинат, руккола и листовой салат, богаты витаминами (A, C, K), минералами (железо, кальций, калий) и клетчаткой.
Зеленые овощи содержат антиоксиданты, которые борются с окислительным стрессом в организме и могут снижать риск развития хронических заболеваний.
Высокое содержание клетчатки в зеленых листьях способствует здоровью кишечника и улучшению пищеварения.
Орехи содержат здоровые жиры, включая омега-3 жирные кислоты, которые благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему.
Фета является источником белка и кальция, что важно для здоровья костей и мышц.
Укрепление иммунной системы: Витамины и минералы в составе салата способствуют укреплению иммунной системы.
Этот салат обладает низким калорийным содержанием, что делает его идеальным выбором для поддержания здорового веса и питания.

Таким образом, зеленый салат с орехами и фетой – это не только вкусное, но и чрезвычайно полезное блюдо, которое может стать отличным дополнением к сбалансированному рациону.

Приятного аппетита!