Гуляя по Токсовскому природному парку по его этнографической тропе на одном из информационном щите я прочла старый карельский рецепт яичного масла. Дома меня как раз дожидались варёные вкрутую яйца, предполагалось испечь пирожки с зелёным луком. Но после прогулки по лесу, заниматься пирожками не очень-то и хотелось, вспомнив про карельский рецепт, я решила сделать яичное масло. Конечно, рецепт я усовершенствовала. Пачкам масла и три яйца? Не многовато-то ли масла? Яичное масло Масло берём по вкусу, у меня ушло 50-60 гр. Блюдо готово! А если в доме имеется ещё и хрустящий багет?!! Отличный завтрак Вам обеспечен! Вот так и подумается, что наши предки не дураки были поесть!? Не забывайте заходить и подписываться на мой канал! Берегите себя и своих близких!
Гуляя по Токсовскому природному парку по его этнографической тропе на одном из информационном щите я прочла старый карельский рецепт яичного масла.
Дома меня как раз дожидались варёные вкрутую яйца, предполагалось испечь пирожки с зелёным луком. Но после прогулки по лесу, заниматься пирожками не очень-то и хотелось, вспомнив про карельский рецепт, я решила сделать яичное масло.
Конечно, рецепт я усовершенствовала. Пачкам масла и три яйца? Не многовато-то ли масла?
Яичное масло
- три яйца, сваренных вкрутую размять вилкой
- соединить яйца с размягчённым сливочным маслом
Масло берём по вкусу, у меня ушло 50-60 гр.
- получается такой паштет, его посолить и хорошо перемешать.
Блюдо готово!
А если в доме имеется ещё и хрустящий багет?!!
Отличный завтрак Вам обеспечен!
Вот так и подумается, что наши предки не дураки были поесть!?
Не забывайте заходить и подписываться на мой канал!
Берегите себя и своих близких!