Доброго времени суток!
Если вы любитель пива, то скорее всего иногда хотелось разнообразить свой любимый алкогольный напиток и удивить свои вкусовые рецепторы или даже прийти в изумление? В этом я могу вам помочь, подобрав для вас свой список коктейлей на основе пива, которые я лично пробовал в разные периоды своей неспокойной жизни! Сделаю это в формате своего ТОПа, где ниже будет самый любимый и постараюсь описать каждый номер, но если вам интересен только состав и рецепт, то можете пропустить лишний текст и пролистать сразу ниже, начинаем!
5. Чпок
Не включить в этот список самый легкий коктейль под названиями "Чпок", "Шпок", "Водка бум" - было бы непростительно, ведь он занимает в моём беспамятстве укромное местечко. Однажды, во времена студенчества мы начитавшись и насмотревшись всяких видео про бюджетные коктейли вдохновились самым легким и дешёвым, было твёрдо решено - пробовать! Ведь у этого напитка всего 2 ингредиента. Не буду говорить, что после этого напитка становится очень "весело", а потом очень "грустно", ведь это и так должно быть понятно. Но из нашей компании никто не боялся сложностей, поэтому мы купили следующее:
Ингредиенты:
- Водка - 0,5л.
- Пиво - сколько можно было найти или купить.
Рецепт:
Взять стопку, налить сначала половину пива, а потом долить водки до краёв, Накрыть ладонью, поднять и резким движением стукнуть дном об что-то твёрдое (стол). Задаться вопросом: "зачем?". Резко выпить!
После этого коктейля, необходимо держать себя в руках, ведь накрывает он как кирпичное одеяло.
4. Гранатовый балдеж
Этот рецепт будет немного посложнее по ингредиентам, но и вкус будет в сто раз приятнее. Его приходилось попробовать в каком-то баре, как сезонный коктейль, хоть и не было времени, чтобы распробовать полностью, но рецепт был найден и сохранен в памяти и я готов поделиться им с вами. Название, честно, не помню, но пусть будет "Гранатовый балдеж".
Ингредиенты:
- Пиво светлое - 300мл.
- Текила - 30мл.
- Апельсиновый сок или цитрусовый - 50мл.
- Гренадин - 10мл.
Рецепт:
В любом порядке вылить всё в какой-либо стакан, перемешать, добавить немного льда и можно пить.
Как вы понимаете - он хорошо заходит летом, но как по мне большинство пивных коктейлей лучше пьются летом из-за своей маленькой крепости.
3. Вишневый стаут
Вопреки вышесказанному - хочу порекомендовать сразу и более домашний, зимний вариант пивного коктейля, он на любителя, но попробовать нужно каждому т.к. очень интересное сочетание вкусов - "Вишневый стаут". Знаю, что некоторые крафтовые пивоварни как только не экспериментировали со стаутами, но тут немного другое т.к. речь о самостоятельном смешивании. Смешаем?
Ингредиенты:
- Тёмный стаут - 500мл.
- Вишневый сок - 250мл.
- Немного корицы по вкусу
Рецепт:
Корицу и вишневый сок комнатной температуры смешать в стакане (сок можно даже подогреть, но я не пробовал), добавить стаут и можно пить!
2. Пивной джулеп
Этот коктейль был найден на каком-то малоизвестном форуме много лет назад и так же много лет назад был попробован, в последующие года как-то не было повода попробовать его снова, но рецептик берегу, как оказалось не зря. Встречайте, "Пивной джулеп"!
Джулеп - коктейль на основе бурбона, воды, мяты и дробленого льда, так же там добавляется сахарная пудра или сироп, но мы обойдемся мёдом, думаю, что приемлемо.
Ингредиенты: (С пропорциями можно поиграть т.к. ныне неизвестны точные, но это не беда)
- Бурбон - 50мл.
- Пиво светлое - 20мл.
- Мята - 3г.
- Мёд - 10г.
- Дроблёный лёд - 150г.
Рецепт:
В ёмкость выливаем бурбон, листики мяты, их нужно немного поломать или придавить для вкуса, добавить мёд, перемешать. Далее долить пиво и добавить лёд. Можно пробовать!
1. Осенняя маракуя
Ну это мой любимчик! Попробовал я его не так давно, когда у нас с женой был очень маленький медовый месяц "Медовик". Были мы в архангельской области на базе отдыха "Малые карелы", попробовать мне посчастливилось его у них в ресторане. Названия там были по мотивам сказок С. Г. Писахова и этому напитку досталось название "Лётно пиво", а на самом деле оно называется "Осенняя маракуя". Мне он очень понравился т.к. там есть два любимых вкуса - кислинка от лайма и вкус пива. Давайте приготовим!
Ингредиенты:
- Пиво светлое, можно пшеничное - 90мл.
- Сок маракуйи - 50мл.
- Сок лайма - 10мл.
- Лёд - 50г.
Рецепт:
Ну по приготовлению всё просто - всё смешать и выпить! Ну не красота-ли?
На этом я закончу эту статью, а вы пробуйте, пробуйте всем на зло и обязательно жду обратной связи в комментариях. Спасибо за уделенное время, буду писать больше, если вам понравится!