Во время первого полета человека в космос было важно выяснить, как будет функционировать пищеварительная система космонавта. Вместе с тем необходимо было обеспечить запас провизии на случай ЧП и уложиться в нормы допустимого веса, чтобы не перегрузить корабль.
Нутрициолог Ирина Попкова рассказала, из каких продуктов состояла диета Юрия Гагарина во время первого полета человека в космос. Ее слова приводит "Газета.Ru".
Первый человек за пределами планеты, само собой, должен был питаться – энергия организма затрачивалась в колоссальных объемах. Мало того, пойти не по заранее намеченному плану могло практически что угодно, поэтому ученым приходилось планировать паек Гагарина с учетом запаса на случай ЧП.
Во время своего первого пикника на орбите Земли из-за длительности полета в 108 минут на более плотный прием пищи рассчитывать не приходилось. Юрий Гагарин, как отметила Попкова, ел мясо и шоколад. Она пояснила, что шоколад был выбран из-за его уникальных свойств, а именно – высокого содержания фосфора, магния, железа, цинка, а также витаминов группы А и В.
Кроме того, этот продукт способствует выработке серотонина – гормона, отвечающего за хорошее настроение.
Вторым компонентом диеты Гагарина в космосе было красное мясо, сообщила Попкова. Она отметила, что это богатый источник белка и необходимых аминокислот. Мясо содержит железо и помогает лучше усваивать другие продукты питания, добавила специалист.
Нутрициолог подчеркнула, что разработка диеты для космонавтов – сложный процесс, требующий участия множества специалистов. По ее мнению, пища должна соответствовать нескольким критериям сразу: быть сбалансированной, обладать высокой калорийностью при небольших размерах и весе.
Кстати, белорусы не только слетали в космос и успешно вернулись в современной истории, но и на всем пути развития космонавтики и изучения всего, что находится за пределами Земли, принимали активное участие.
Среди них – составители прогнозов о покорении космоса, астрономы, инвесторы и руководители обсерваторий, а также важнейшие ракетостроители. О том, как наши соотечественники "создали" космос, читайте в этом материале.
>>> Больше интересных историй – подпишитесь на наши Telegram, Instagram и Viber