Традиционным блюдом, которое готовится на природе, является шашлык. Однако не надо забывать и о другой не менее вкусной еде. На шампурах можно приготовить, например, шампиньоны или картошку. Главное, правильно это сделать.
Картофель
Картофель для шампуров нужно выбрать мелкий. Отварите его в мундире целиком, но внутри он должен оставаться немного сырым — окончательно он приготовится на мангале.
После того как картофель отварится, нужно заправить его маринадом. Для этого нарежьте зелень и чеснок, соедините их с растительным маслом, специями, горчицей и лимонным соком. В маринаде овощи должны пробыть 30−60 минут, после этого картофель можно нанизывать на шампур и жарить на огне.
Шампиньоны
Хорошо промойте грибы и целиком замочите в маринаде, который должен состоять из сока одного лимона, соли и перца по вкусу. Замаринуйте грибы на 1−2 часа, а потом смело жарьте на мангале.
Ранее мы рассказывали, как приготовить кулич на Пасху.
