Два года назад в Элисте появилось интересное верблюдоводческое хозяйство – Верблюжий остров. Уникально оно прежде всего тем, что ориентировано на туристов: это единственное в России место, где группу гостей может прокатить целый караван верблюдов.
Однако с этими крупными и своенравными махинами работать очень непросто – об этом Своему Фермерству рассказал потомственный животновод Бадма Очиргоряев.
Сегодня турклуб – завтра большой караван
Верблюжий остров – это туристический клуб в Элисте, расположенный над Кобыльей балкой. Как турклуб оформился он совсем недавно, пару лет назад, до этого же здесь постоянно держали двух-трех верблюдов, за которыми ухаживали сами хозяева и их дети. На вербюдах они ездили по городу и предлагали желающим покататься.
Сегодня Верблюжий остров указан в списках элистинских достопримечательностей, с ним хорошо знакомы все горожане и туристы. Бадма Очиргоряев уверен: в России нет другого «верблюжьего» сообщества, где группа туристов может прокатиться на караване из верблюдов. К тому же, здесь активно ведут и соцсети, и едва ли не ежедневно выкладывают в них видеоролики с обучением верблюдов и интересными событиями турклуба.
– Мой отец, Леонид Борисович Очиргоряев, основатель Верблюжьего острова, 30 лет проработал старшим гуртоправом. Первого верблюда он завел в 2001 году, и это стало нашим первым знакомством с бактрианом.
Предки современных калмыков всегда держали четыре вида скота: КРС, МРС, бактрианов и лошадей калмыцкой породы, – уточняет Бадма Очиргоряев. – Да, раньше в каждой семье обязательно был бактриан – он выполнял роль сегодняшнего нашего друга – автомобиля. На него навьючивали серьезные грузы: например, войлочный дом – кибитку, казаны, другое тяжелое имущество, необходимое для кочевой жизни. Многие думают, что мы занимаемся бизнесом, а мы возрождаем дело наших предков.
Действительно, кроме верблюдов, на которых могут прокатиться туристы, на Верблюжьем острове есть две кибитки, где экскурсовод рассказывает о быте кочевых культур и предлагает примерить национальную калмыцкую одежду. Пока гостям Острова хватает десятиминутной ознакомительной прогулки: верблюд не лошадь, часовые прогулки неопытный человек не осилит.
– Верблюжий остров зародился два года назад, – говорит Бадма. – Тогда наша мама, Елена Мажитовна Очиргоряева, открыла ИП и создала туристическую базу. Сегодня здесь живут 17 взрослых верблюдов и один верблюжонок, и это только начало большого пути.
В наших планах на ближайшие пять лет – создать караван из 50 верблюдов, которые будут путешествовать по Калмыкии, к тому времени мы разработаем двух- и трехдневные маршруты. Надеемся, это популяризируют верблюдов не только в Калмыкии, но и в России. Сегодня в верблюдоводстве лидирует Монголия, если не говорить об африканских странах, и за «верблюжьим» туризмом, за поездками в караванах едут именно туда.
Непростые животные
Но почему же такая красивая экзотика и точка притяжения туристов – прогулки и путешествия в караванах из верблюдов не находит широкого отклика у российских фермеров даже тех регионов, где верблюдов разводят? Основная причина в том, что это огромное и красивое животное в своем поведении не похоже ни на лошадь, ни на корову; нахрапом его не возьмешь, и животновод должен уделить воспитанию, оповаживанию и обучению молодого верблюда не менее двух-трех лет.
Верблюды – животные стадные, но в отличие от лошадей, не иерархические, доминантов у них нет. В табуне сильные жеребцы и взрослые кобылы могут угнетать более слабых животных или не подпускать их к кормушке. У верблюдов такого нет: из одной кормушки могут есть сколько угодно животных. Однако в стаде есть альфа, за которой идут остальные верблюды, и она никогда не ведет себя с ними неадекватно.
Смертельно опасные: как обучают верблюдов
– В Калмыкии для обучения лошадей распространен своеобразный «метод кочевников», – рассказывает Бадма Очиргоряев. – Когда не было времени гладить животное, из табуна арканом забирали любую лошадь, садились на нее без седла – и сразу в путь. Обученных лошадей содержали вместе с дикими, и уже через 50 километров пути дикие лошади перенимали у своих сородичей повадки, становились послушными.
С верблюдами так не получится: эта не та скотина, которую можно просто поймать, проскакать на ней пять километров, утомить, усмирить – и будешь ей вожаком. Верблюд хорошо распределяет свои силы, и если он устал, то просто ляжет на землю, даже если прошел всего двести метров. Поднять его с места болевыми или другими приемами, как корову или лошадь, невозможно, считает животновод.
– Мы ведем свои соцсети, где показываем, как обучаем верблюдов. Это может быть опасно: верблюд кидает и бросает всадника не так, как лошадь. Он прыгает на месте, и ты бьешься между двух горбов, как боксерская груша. Верблюд делает короткие рывки и скачки, крутит головой на длинной шее. А надо сказать, что на затылке у верблюда костяной нарост, и животное может ударить им человека до смерти. Бывает столько падений и травм – мои плечи и позвоночник до сих пор дают о себе знать. Но дрессировка у нас в крови, наши предки были великими кочевниками, воинами – и ты не можешь не показать верблюду свой характер. Да, если хотите знать, при обучении верблюды шипят и кидаются – и очень много плюются. За все это время моя одежда впитала не менее сотни литров слюны!
Наши верблюды, продолжает Бадма, постоянно, каждый день контактируют с людьми. Идет воспитание, обучение – и пряниками, и кнутом, по-другому скотина не понимает.
– Поддаваться чувствам ни в коем случае нельзя. Не стоит считать, что вот эта верблюдица, с которой буквально выросли вместе, тебя никогда не ударит, не плюнет. Бывает, что верблюд погружен в свои мысли, задумался – а к нему сзади неожиданно для животного подходит человек. Неудивительно, если он получит удар мозолистой ногой. Но тем не менее, к нашим верблюдам мы относимся, как к людям.
Всем верблюдам для профилактики агрессивного поведения здесь, как и в большинстве хозяйств, в носовой хрящ вставляют мурундук.
– К сожалению, как бы ни негодовали зоозащитники, без этого верблюд становится бесконтрольным. Он ведет себя развязно, может швырнуть человека, утащить за собой, в очень неприятном случае – оторвать ногу: пойдет, потянет, и даже если ты запутался, например, в упряжи, все равно будет идти дальше. Только мурундук помогает хорошо контролировать верблюда.
Если правильно проколоть отверстие в носу животного, воспаления не будет. Главное не задеть определенные кровеносные сосуды, однако с первого раза правильную точку найти почти нереально, и отверстие приходится перебивать.
– Дело в том, что по верблюдам мало ветеринарных специалистов, – поясняет Бадма Очиргоряев, – поначалу приходилось действовать почти наугад. Теперь мы уже сами ездим по разным хозяйствам (в том числе, в Краснодарский и Ставропольский край) и помогаем правильно поставить верблюду мурундук.
Бадма советует начинать обучать верблюдов с годовалого возраста, но садиться на них верхом нужно значительно позже. В первую очередь нужно приучать его к общению с человеком: ходить, кормить.
Страшнее разъяренного быка
Всем известна темпераментная непредсказуемость быков и баранов – немногие держат собственных некастрированных самцов в любом стаде. Так и в случае верблюдов – в период гона они агрессивны и могут забить или загрызть человека насмерть. Именно в это время из ручного спокойного животного верблюд становится диким: он может приревновать, а может рассердиться, что вы мешаете ему ухаживать. На Верблюжьем острове живут только самки и кастрированные самцы – верблюдиц осеменяют в местном племенном хозяйстве. Однако рано или поздно самца приобретут – за пределами Калмыкии, чтобы «обновить» кровь в стаде.
Одиночество невыносимо
Есть еще одна особенность: верблюд – это своеобразное животное, очень доброе. Он может привыкнуть к любой среде, но держать верблюдов нужно не меньше двух сразу. Это очень эмоциональные животные, им нужна компания сородичей, хотя, конечно, в одиночестве поневоле верблюд будет обходиться компанией человека или животных какого-то другого вида.
– Верблюдица прячет своего верблюжонка, она ревностно относится к чужим запахам. Если ты поймаешь в степи верблюжонка, погладишь, лежачего, мать обратно его не примет. Есть в Калмыкии поселок Полынное – передовое племенное хозяйство, – приводит пример Бадма. – В прошлом году в нем насчитывалось до 500 маток – 500 диких племенных маток калмыцкого бактриана. И вот, там я видел верблюжонка, который ходит со стадом овец – именно потому, что его бросила мать, и его подсасывали, подкармливали. Интересное зрелище, когда посреди стада баранов возвышается верблюд.
Уход за верблюдами
Чем бактриан отличается от дромадера, кроме количества горбов? Дромадеры – молочный вид верблюдов. Бактрианы же дают меньше молока, зато более продуктивны по мясу за счет крупного размера. Бактрианы – наименее прихотливая разновидность верблюдов, они одинаково хорошо выносят и сильную жару, и морозы. Загоны им не нужны – даже напротив, если зимой перевести верблюдов в теплое помещение, они быстро начинают линять.
Верблюдам нужны те же ветеринарные профилактические обработки, что и крупному рогатому скоту, проводят их согласно графику, отмечает Бадма Очиргоряев. Дважды в год проводят забор крови на все инфекционные заболевания; для профилактики на Верблюжьем острове животным прокалывают «Ивермек».
Уход за ногами верблюдам не требуется; не нужно даже подстригать ногти – единственно, надо следить, чтобы не было травм. У них не бывает и такой распространенной напасти, как мокрецы у лошадей.
Верблюдов метят иначе, чем крупный рогатый скот – не биркой, а клеймом: обычно на правой задней ляжке им жидким азотом сверху выжигают порядковый номер, а снизу год рождения. Такой подход объясняется спецификой работы с верблюдами:
– В раскол он заходить не станет, – поясняет Бадма. – Что ты ни делай. Представьте себе: верблюд может весить и тонну, а если ляжет в расколе – его вообще оттуда не вытащить. Вот чтобы у дикого верблюда из стада взять кровь, его надо поймать арканом и повалить. То же самое нужно сделать, чтобы его транспортировать.
Бактрианы в целом неприхотливы, самый главный уход за ними – это кормление, обучение и объездка. Линяют они сами; а вычесывают верблюдов с апреля до мая.
В сильную жару верблюды пьют каждый день, как коровы. Им нужна свежая чистая вода: верблюды крайне брезгливы – например, если учуют, что из посудины пила собака, то могут воздержаться от питья.
Благодаря особенностям физиологии и небольшому количеству потовых желез, верблюд теряет мало влаги испарением: если прогнать его полным галопом или рысью, то через пять километров он даже не будет тяжело дышать, тем более, не будет покрыт потом – в такой ситуации у лошади давно будут мокрые бока. Так что в смысле потливости верблюд довольно чистое животное.
– Единственно, верблюды любят лежать, валяться, кувыркаться в золе и саже – если увидят в степи следы крошечного костерка, изваляются в них и ходят черные. Поэтому мы постоянно моем верблюдов, – улыбается Бадма.
Едят они все, главный рацион – комбикорм и сено; фруктами-овощами на Верблюжьем острове их балуют нечасто. Корм должен быть обильный: весной верблюд съедает десятилитровое ведро комбикорма в день.
– Сейчас, когда трава уже обильна, мы просто подкармливаем верблюдов ячменем. А вот в Полынном верблюдов не кормят круглый год: содержат исключительно на подножном корму. Наверное, могут себе позволить – кругом степь. А мы живем в городе, и отпускать животных «на вольные хлеба» рискованно. Верблюд за ночь может уйти на 50 км! Что, если мы не станем их кормить? Они объедят все окрестные яблони – и утром будут лежать, довольные и сытые, а к нам придет поседевшая от ужаса женщина, которые это все сажала. Однажды такой случай произошел, и после него мы завели себе электропастух. И все равно, бывает, что верблюд прорывается наружу.
Время рисков: беременность
Самка верблюда во время беременности не нуждается в особенном уходе, говорит Бадма Очиргоряев. Она до самых родов может и бегать, и выполнять работу, а ожеребиться может и во время пути. Помощь в родах ей тоже не особенно нужна. Важно во время беременности не колоть верблюду «Ивермек» – это сильный препарат, который может навредить. Когда верблюжонок рождается, его вместе с матерью нужно изолировать от других верблюдов (они проявляют интерес, мешаются, беспокоят верблюдицу) – и в течение недели наблюдать за ними. Через неделю верблюжонок ходит со взрослыми, он крепко стоит на своих ногах.
– Когда верблюжонок уже родился, нужно дать верблюдице покой, чтобы она не наступила на детеныша. Не ходить вокруг нее, не мешать. Первый наш опыт был печальным, – делится Бадма. – Одна из наших верблюдиц родила ночью, в сарае, а нас не было рядом. Она ходила, ходила вокруг верблюжонка – и наступила ему на ногу, сломала. Мы очень переживали из-за этой потери, но ничего: второго она родила успешно. Ему уже два года, и он даже уже хочет жеребцевать, проявлять мужские гормоны.
Заключение
Формально Верблюжий остров открыт совсем недавно, но идея его зародилась у Леонида Очиргоряева, отца героя нашей статьи, значительно раньше. Он мечтал возродить не только традиционное для Калмыкии верблюдоводство, но и связанные с ним национальные ремесла – например, работу с верблюжьей шерстью, ведь за десятилетия это искусство было почти утрачено. Ремесла же напрямую связаны с культурным наследием, и именно поэтому здесь, на острове, не ограничиваются «покатушками» для туристов, а охотно просвещают самих элистинцев, рассказывая о традиционной калмыцкой культуре.
Процесс создания каравана идет; дети Леонида охотно помогают ему в работе, и во многом благодаря их энтузиазму, многие путешественники уже посетили Верблюжий остров в Калмыкии.
Людмила Старостина
Смотрите также:
Бизнес с нуля на ламах и альпаках: странно, но интересно