Одно дело правильно вырастить урожай, другое, не менее важное, правильно его собрать. Сегодня я поделюсь с вами некоторыми советами по этому поводу.
1. Собирайте урожай в нужное время.
У каждого вида овощей и фруктов есть свое оптимальное время для сбора. Не стоит ждать пока урожай полностью созреет на растении, лучше собрать его немного раньше и дать им дозреть дома, например помидоры лучше собирать когда они еще немного зеленые, а яблоки когда они начинают слегка падать с дерева.
2. Собирайте урожай аккуратно.
Аккуратность превыше всего! При сборе старайтесь не повредить продукты. Используйте только острые ножи или секаторы, чтобы срезать плоды с веток. Избегайте повреждения кожуры и мякоти, так как это может привести к быстрой порче продукта.
3.Правильное хранение
Собрав урожай важно правильно сохранить его, например большинство овощей и фруктов лучше всего хранить в прохладном и сухом месте, таком как погреб или холодильник. Некоторые продукты, такие как картофель и лук, лучше хранить в темном и прохладном месте, где нет прямого солнечного света.
4. Пользуйтесь контейнерами для хранения.
Что бы удобно хранить собранный урожай, можно использовать различные контейнеры, ящики или корзины для овощей и фруктов. Они позволят сохранять продукты свежими и легкодоступными.
5. Регулярно проверяйте собранный урожай.
Не забывайте регулярно проверять свои запасы на предмет испорченности. Если вы обнаружите поврежденные или испорченные продукты, немедленно удалите их, чтобы предотвратить распространение гнили на другие продукты.
6. Консервация наше всё
Если вам повезло, и вы получили избыток урожая который невозможно сохранить свежим, можно использовать методы консервации. Например, заморозка, сушка или консервирование. Это позволит продлить срок годности продуктов и наслаждаться ими даже в зимний период.