Приветствую читающих.
Да, провокационный вопрос с чаем по татарски, пила ли я его. А вот и нет, не пила. Искренне думала, что чай по татарски это просто чай с молоком и с сахаром, даже не предполагала, что там нет сахара, но есть соль. Не готова пить чай без сахара, но солью. Хотя, кофе с солью и не только, а еще с чесноком и перцем я пью. ХА! Впервые прочитала про кофе с чесноком в художественной литературе, я вообще- то кофеманка, но возрастные изменения заставляют менять жизненные пристрастия. Теперь пью кофе только по утрам. Стараюсь.
Жизненное на тему кофе из собственного ...
На приеме у терапевта , жалобы на высокое давление.
- Кофе пьете?
- Да.
- Как часто?
- Уже только утром два раза и все.
- Крепкий?
- Ну... три ложки на полкружки...
Взгляд доктора означал: " И эти старушки еще жалуются на давление"
Следующий прием начинается с вопроса о кофе.
- Как дела, кофе прекратили пить?
- Нет... уменьшила..
- ??
- Две ложки на полкружки....
Конечно после после прочтения о кофе с чесноком стала штудировать интернет. Оказывается это совсем не новость. Рецепт есть - надо испробовать . Взгляд кота, как и взгляд доктора не означал ничего хорошего.
- Оно тебе надо? Подумай...
- Мне не предлагать....
Да, ладно коты, сама буду пробовать.
И так...
Дольку чеснока желательно порезать на части,2,3...щепотка соли и щепотка перца, две ложки чайные молотого кофе, чуть прогреть в сухой турке и добавить горячую воду 200 грамм. Держим до появления "шапки".
Совершенно неожиданное сочетание ингредиентов на самом деле дает такой пряный аромат и вкус. Не чувствуется привкуса чеснока или перца, соли тем более.
Черный кофе без сахара и сливок не пью. Бывает, но очень редко.
Даже такой своеобразный вкус сахар и сливки не портят. По моему очень вкусно. А если еще и пирожное к нему....
Живите с удовольствием.
Всем добра, тепла и мира.
Читайте и подписывайтесь. Отзывайтесь. Просто делюсь добром.