Как выращивать микрозелень и чем она привлекает любителей устраивать дома мини-огород
Микрозелень входит в состав разных блюд, а также служит их украшением. Чаще всего её добавляют в салаты, коктейли и супы. В интернете встречается большое количество фото и видео с разными блюдами, которые украшены микрозеленью. Такие маленькие и непримечательные на первый взгляд растения содержат множество полезных веществ.
Полезная и красивая
Мы решили узнать о том, почему появляется желание начать выращивать микрозелень и как о ней узнают. Своей небольшой историей поделилась садовод, которая занимается рассадой уже больше 4 лет.
Регина 39 лет:
В 22 году увидела видео в интернете, в котором девушка выращивала микрозелень дома. Тогда я начала придерживаться правильного питания и решила добавить её в свой рацион, потому что она богата полезными свойствами. К тому же ещё красиво смотрится в оформлении блюд. Выращивать её совсем не трудно. Когда она подрастает и уже готова к употреблению, я убирала её в холодильник. Так она дольше хранилась.
С чего начать?
Для того, чтобы вырастить микрозелень не нужно много знаний. Каждый при желании сможет её вырастить.
Что необходимо знать:
- Микрозелень растёт на минеральной вате - это самый лучший вариант для неё. Вы можете положить материал в любую подходящую ёмкость или контейнер.
- Семена - они продаются в садовых магазинах и маркетплейсах. Выгоднее будет заказать её там. Стоимость зависит от вида.
- Микрозелень должна стоять на солнце, а также быть накрыта крышкой или пакетом.
- Поливать её лучше с помощью пульверизатора.
- После того, как микрозелень вырастет, её нужно аккуратно срезать ножницами, а не выдёргивать руками.
А вообще вы можете начать с готовых наборов. В них есть всё - семена, вата и контейнер. Их также можно купить в магазине или заказать.