Прокуратура Шебалинского района Республики Алтай заставила местную школу выплатить ученикам компенсацию морального вреда, нанесенного пищевым отравлением. В столовой учебного заведения детей накормили винегретом, зараженным болезнетворными бактериями - иерсиниями. Обычно их переносчиками являются грызуны. Напомним, что «опасный» салат подали детям 15 ноября 2022 года в столовой МБОУ «Чергинская общеобразовательная школа». В ходе расследования выяснилось, что повар, заведомо зная, что технологическая карта блюда «Винегрет с растительным маслом» не предусматривает добавления в него квашеной капусты, все-таки положила этот ингредиент в салат. Причем квашеная капуста была сделана непромышленным способом. Позднее в продукте обнаружили бактерию, вызывающую иерсиниоз - острую антропозоонозную кишечную инфекцию, сопровождающуюся токсико-аллергической реакцией. Обычно переносчиками иерсиний являются мыши и крысы. Кишечное заболевание возникло у 30 учащихся. Нанесенный их здоровью вред расценили
Алтайскую школу заставили компенсировать моральный вред отравившимся в ее столовой ученикам
12 апреля 202412 апр 2024
18
1 мин