Как бы мы ни любили мясо, рыбу и морепродукты, но без овощей никак! Наверняка никто спорить не будет, что овощи в том или ином виде в рационе нужны обязательно. Их можно потушить, пожарить, запечь или просто подать в сыром виде. Главное, чтобы они были! Мы решили поделиться с вами вариантами гарниров из разных овощей, которые вкусны сами по себе, а также их можно подать дополнительно к чему-то. Смотрите, выбирайте понравившиеся блюда и готовьте с любовью🧡😘
Свекла с луком в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свекла (сырая) - 400 г
- Лук репчатый - 150 г
- Горчица зернистая - 1-2 ч.л.
- Сок лимонный - 2 ч.л.
- Порошок чесночный - 1/2 ч.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
Б: 1.7 Ж: 1.94 У: 9.41
Калорийность: 62 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Пюре из моркови со сливками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Морковь - 250 г
- Масло сливочное - 10 г
- Мука пшеничная - 1 ч.л.
- Сливки 10% - 60 мл
- Соль - по вкусу
Б: 1.78 Ж: 4.45 У: 7.84
Калорийность: 77 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Овощи, запеченные в пергаменте в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель - 3 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1,5 шт.
- Горошек зеленый - 150 г
- Приправа овощная - 1 ч.л.
- Масло растительное - 2 ч.л.
Б: 2.56 Ж: 1.79 У: 13.24
Калорийность: 78 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Батат с грибами в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Батат - 200 г
- Шампиньоны - 150 г
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Подсолнечное масло - 30 мл
- Соль и перец черный молотый - по вкусу
- Базилик сушеный - 0,25 ч.л.
Б: 2.71 Ж: 7.46 У: 8.39
Калорийность: 109 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Баклажан мисо
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Баклажан - 1 шт.
- Мисо - 1 ст.л.
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Коричневый сахар - 1 ст.л.
- Мирин - 1 ст.л.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Зелёный лук - по вкусу
- Вода для вымачивания баклажана - по потребности
Б: 2.13 Ж: 3.81 У: 16.79
Калорийность: 111 кКал
Время приготовления: 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Овощное рагу с баклажанами и капустой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Капуста белокочанная - 200 г
- Баклажан - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Кабачок - 1 шт. (небольшой)
- Цветная капуста - 150 г
- Подсолнечное масло - 40 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Б: 1.4 Ж: 4.5 У: 5.19
Калорийность: 66 кКал
Время приготовления: 35 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Кабачки в кисло-сладком соусе по-китайски
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кабачки - 2 шт. (средние)
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Подсолнечное масло - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
Соус:
- Соевый соус - 3 ст.л.
- Мед - 1 ч.л.
- Уксус 9% - 1 ст.л.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Крахмал - 1 ч.л.
- Паприка - 0,5 ч.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Вода - 3 ст.л.
- Кунжут - для подачи
Б: 1.3 Ж: 3.13 У: 7.76
Калорийность: 64 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита!