Если дома нашлась пачка творога, то не спешите пускать её на сырники или запеканку, ведь из этого продукта можно сделать вкуснейшие лепёшки. С их приготовлением справится любая хозяйка, так как в рецепте нет ничего сложного.
Ингредиенты:
Молоко — 1 стакан;
мука — 500 г;
подсолнечное масло — 3 столовые ложки;
соль — 1 чайная ложка;
творог — 1 упаковка;
зелень — по вкусу;
сливочное масло — по вкусу.
В глубокой ёмкости соедините соль, молоко, подсолнечное масло и муку, после чего замешайте тесто. Разделите его на одинаковые шарики, раскатайте каждый до тонкого состояния. Отдельно соедините творог, измельчённую зелень, добавьте небольшое количество соли.
Выложите на каждую лепёшку начинку, соберите её края к середине, стараясь не порвать тонкое тесто. Снова раскатайте лепёшки. Обжарьте их на прогретой сковороде до румяной корочки. Приготовленную выпечку можно смазать маслом. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали о рецепте заливного пирога с вареньем.
