Кулинарные фантазии на тему овощей практически бесконечны.
Из своей Копилки дачницы предлагаю один необычный рецепт и два способа его приготовления.
Готовить 30 минут. Получается 2 порции.
Ингредиенты:
- тыква очищенная 500 грамм
- яблоки 2 шт.
- брынза 100 грамм
- тыквенные семечки 30 грамм
- растительное масло для жарки 3 ст. ложки
- тимьян 1/3 ч. ложки
- чёрный перец и соль по вкусу
- любые свежие листья салатов для подачи
Приготовление.
Вариант 1.
Очистить и нарезать тыкву на ровные средние кубики. Выложить на сковороду и немного обжарить.
Добавить нарезанные на небольшие дольки яблоки и продолжить обжаривать.
Посолить, поперчить, добавить тимьян и тыквенные семечки.
За 1-2 минуты до готовности добавить нарезанную мелкими кубиками брынзу. Подавать со свежей листовой зеленью.
Вариант 2.
Готовится в духовке при 180 *С.
За 30 минут запечь тыкву, яблоки и брынзу, предварительно сбрызнув их маслом и 1-2 ст. л. воды.
Тыквенные семечки и тимьян добавить в горячее блюдо сразу после приготовления и дать немного остыть в духовке.
Подавать со свежей зеленью.
На ваш вкус во всех вариантах, яблоки можно оставить свежими, только нарезать тонкой соломкой и добавлять в уже готовое блюдо.
Приятного аппетита!
✅ С вами канал В гостях у Счастливой Лягушки с благодарностью ко всем читателям.
Желаю мира, добра, здоровья и благополучия!
Заходите, подписывайтесь, оставляйте комментарии всегда вам рада.