Рулет с фаршем – это универсальное блюдо. Его можно подать как закуску, а можно с гарниром на ужин или обед. Готовить совершенно не сложно и точно у каждого получится.
1. В миску разбить 4 яйца, добавить сметану и щепотку соли, перемешать. Теперь сюда же добавить манку и натертый на крупной терке сыр, перемешать и оставить на 20, а лучше на 30 минут. Нужно, что бы манка набухла.
2. Разогреть духовку до 180С. На противень вылить тесто, разровнять, выпекать 15 минут.
3. Готовим начинку. Лук очистить, нарезать и обжарить в небольшом количестве растительного масла до мягкости. Дать немного остыть. К фаршу (фарш можно взять любой) добавить обжаренный лук, мелко нарезанную зелень ( у меня это петрушка и немного базилика) и соль по вкусу. Хорошо перемешать.
4. Готовый корж переложить на фольгу, равномерно распределить фарш и скрутить рулет. Рулет замотать в фольгу и переложить на противень. Отправить рулет в духовку еще на 40 минут.
Рулет готов. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
🔸️ Яйцо – 4 шт.
🔸️ Сметана – 150гр.
🔸️ Манная крупа – 4 ст.л.
🔸️ Сыр – 200гр.
🔸️ Соль – щепотка
Начинка
🔸️ Фарш – 500гр.
🔸️ Лук – 1 шт.
🔸️ Зелень
🔸️ Соль по вкусу
Понравился рецепт - ставь 👍 , оставляй комментарий, подписывайся на канал, чтобы не пропустить новые рецепты.