Всем доброго времени суток!
Сегодня мы готовим не сладкие творожные палочки. Они идеально подойдут как закуска, например к пиву или белому вину.
Мягкое масло тщательно перемешиваем с творогом, посолить, поперчить, добавить чеснок и укроп.
Просеиваем муку в миску, добавляем разрыхлитель
В миску с творогом, маслом и зеленью, добавляем муку с разрыхлителем, и замешиваем тесто. Положить тесто в холодильник на 30 минут.
Включаем духовой шкаф, температура 180 градусов. Тесто достаём из холодильника и раскатываем в пласт толщиной 0,8 - 1 см. Обильно посыпаем тесто семенами кунжута.
Тесто нарезаем на полоски, перекладываем на противень, застеленный силиконовым ковриком.
Готовые палочки, ставим в разогретый духовой шкаф, на 20 - 30 минут.
Палочки получаются , мягкие, рассыпчатые, текстура слоёная.
Приятного аппетита!
Подписываемся, оставляем комментарии и до новых встречь!