Я уже неоднократно писал, что выражаю респект Волковской пивоварне за их «Фермерский эль», который пришёлся мне по душе, и который из фактически лимитированной позиции превратился в доступный масс-маркет.
Может на определённой волне успеха, может по другим причинам, но Волковская решила расширить линейку этого пива двумя позициями: с персиком и манго.
Пиво сваренное в бельгийском «деревенском» стиле farmhouse ale, c добавлением сока персика. Сладковатые тона пшеницы в сочетании с ароматикой и вкусом спелого персика.
Я не являюсь большим знатоком стиля фармхаус, стиля, в котором сварен «Фермерский эль», но слабо представляю в таком сложном, но в то же время интересном стиле манго или персик. Но, как можно уже догадаться, версия с персиком оказалась в моем холодильнике.
Пиво были приобретено в фирменном магазине Волковской. Ценник значился в 65 рублей, но как я понял это было специальное предложение. Открываем и пробуем
- Алкоголь - 4,8%
- Состав: вода питьевая, солод ячменный светлый, солод пшеничный светлый, сок яблочный концентрированный, сок персиковый концентрированный, хмелепродукты, дрожжи, ароматизатор пищевой натуральный «персик»
- Стоимость - 65 рублей
Оформление повторяет баночный вариант базовой версии, разве что сменилась цветовая гамма и нарисованы персики. В составе видим сок яблока и персика, персиковому соку ещё помогает и ароматизатор этого фрукта. Варится пиво на пензенской пивоварни «Визит».
Наливается цветом персикового сока. Аромат ожидаемо такой же, сразу аналогия с персиковым соком, при этом не сказать, что он какой-то навязчивый. Вы не ошибётесь, если угадаете, что и во вкусе персик во всей красе. Но, главный плюс этого пива, персик не сладкий и не химозный. И даже есть какое-то подобие персиковой косточки. Естественно, чего-то общего с тем самым Фермерским элем я тут совсем не нашёл.
Дома, изучая состав этого пива, я задался вопросом, зачем я вообще это купил. Тем не менее выпито было с удовольствием, а внутри, по сути, вас ожидает обычный фрутбир. Но это тот самый вариант, когда достаточно одной банки, не больше. Ну, а я лучше возьму свою любимую базовую «ферму» без чего-то лишнего!
