За последние двадцать лет меню современного человека существенно изменилось. В рационе стали преобладать свежевыжатые соки, тосты с ореховой пастой, овощные салаты. Стремление людей обеспечить себе здоровое питание без лишних хлопот привело к необходимости выпуска на рынок многофункционального прибора – кухонного комбайна. Хозяйки получили в домашнее пользование соковыжималку, мясорубку, терку, кофемолку, миксер, блендер – и все в одном устройстве
Благодаря компактному устройству на рабочем столе появилось больше свободного места, увеличилась скорость приготовления блюд, кулинарный процесс стал более аккуратным, так как взбивание и смешивание ингредиентов происходит в закрытой чаше. Комбайн экономит рабочее время хозяйки и значительно расширяет кулинарные возможности в приготовлении сложных блюд.
Что такое кухонный комбайн?
Практически в каждом приготовлении блюда есть этап измельчения, дробления исходного продукта или полуфабриката. Небольшой кухонный комбайн выполняет любые функции подготовки мяса – куриного, свиного фарша для котлет, шницелей, бифштексов, домашних колбас. Покупатели отмечают безграничные возможности работы с фруктами и овощами в свежем или вареном виде. Комбайн очень быстро превращает целые помидоры, яблоки, сливы, ананасы, бананы в пюре и смузи. В глубоком стакане с погружным блендером или мини-комбайне, на дне которого работает измельчитель, можно приготовить вкусные коктейли.
Как выглядит кухонный комбайн?
Комбайн представляет собой устройство в виде высокой емкости с двумя лезвиями, которые быстро вращаются на дне чаши. Нижняя часть техники – тяжелая конструкция, внутри которой работает мотор, мгновенно запускающий ножи для измельчения продуктов любой твердости и структуры. Производители предусмотрели широкий выбор мощности, максимальное количество функций для универсального устройства. При этом простая эргономика позволяет быстро сориентироваться в управлении – найти нужные кнопки для запуска комбайна, увеличения мощности либо остановки двигателя.
По мнению хозяек, техника легко моется – на стенках стакана не остается разводов, царапин, так как емкость выполнена из качественного термоустойчивого стеклопластика. Для удобства эксплуатации на стакане присутствует разметка объема.
Электрическая техника для кухни бывает разного типа сборки:
- с одной чашей;
- с двумя чашами;
- в виде мини-комбайна – устройство с устойчивым тяжелым основанием из моторного блока и верхней части со стеклянной чашей.
Различают технику, оснащенную соковыжималкой и планетарные мини-агрегаты для замеса теста. Производители учитывают, что добавление насадок позволяет расширить функционал, но требует увеличения мощности и эксплуатационного ресурса. При разработке комбайна подбирают оптимально подходящую мощность для длительного срока эксплуатации, качество измельчения остается на высоком уровне.
Преимущества кухонных комбайнов
С появлением многофункционального прибора с герметичной чашей или погружным блендером многие приспособления кухонной утвари потеряли актуальность. Для приготовления котлет, биточков из рубленого мяса не требуется мясорубка; для дробления кофейных зерен не нужна кофемолка; под вопросом необходимость нахождения на кухне громоздкой и шумной соковыжималки. Не требуются венчики, широкие миски с высокими бортиками для взбивания теста, яиц, крема – все операции выполнимы в узком стакане комбайна. Из преимуществ комбайна можно выделить:
- экономит место – кухонное пространство существенно увеличится, если убрать ненужную и устаревшую технику;
- сокращает время приготовления блюд – быстрое дробление, взбивание, измельчение существенно экономит время;
- герметичное закрытие крышки – комбайн обеспечивает аккуратность любого смешивания, измельчения продуктов, не требуется тщательная уборка стола, стен после длительного взбивания крема, пасты, соуса;
- доступно выполнение сложных операций, которые ранее можно было делать на производственных машинах – с высокой скоростью, качеством измельчения, высокой скоростью смешивания ингредиентов;
- длительный срок службы – хорошая техника не требует ремонта на протяжении 10 лет;
- простота технического устройства значительно упрощает обслуживание – для перехода в другой режим достаточно сменить насадку, переключить кнопку скорости, изменить мощность;
- кухонный прибор работает с любыми продуктами – без ограничений измельчает мясо, лед, фрукты, овощи, орехи.
Что умеет кухонный комбайн?
Универсальная техника погружного либо стационарного типа действия работает безотказно – нужные операции по подготовке полуфабрикатов, смешивании паст, взбивании теста, крема выполняет за считанные минуты. Возможности комбайна позволяют готовить блюда из свежих фруктов, овощей и сразу подавать на стол. Комбайн устанавливается на кухонный стол, чтобы быть всегда под рукой – в течение дня ею пользуются от трех до пяти раз.
Что можно сделать с помощью кухонного комбайна?
Чем дороже модель, тем больше функций предусмотрено сборочной конструкцией:
- Кухонный комбайн работает как мясорубка – очень качественно дробит мясо курицы, свинины, говядины, филе рыбы. В зависимости от степени измельчения можно готовить разные мясные деликатесы из рубленого мяса – домашние колбасы, фрикадельки, биточки, запеканки.
- Многофункциональность предполагает, что техника может делать картофельное пюре, салаты, оладьи, пироги, смузи, хлеб, паштеты, соусы, кремы для тортов, тесто для пиццы, котлеты, фарш.
- Диапазон рабочих режимов вращения позволяет размолоть кофейные зерна для приготовления ароматного напитка.
- Нужный прибор на кухне, если в семье есть маленький ребенок. Функция блендера помогает быстро приготовить фруктовое, овощное пюре, выжать яблочный или апельсиновый сок.
- Профессиональный слайсер сделает аккуратные и ровные ломтики сыра, ветчины либо сырого картофеля для приготовления чипсов.
- Комбайн сможет выполнять этап измельчения орехов – из арахиса, фундука можно приготовить вкусную пасту.
- Полезная функция измельчения сыра, петрушки, укропа, специй позволяет сделать аппетитную начинку для бутербродов.
- Комбайн успешно справляется с подготовкой овощей к салату, супу – измельчает репчатый лук, морковь, зелень, свеклу.
- Ни одна хозяйка не любит тереть картошку для приготовления картофельных оладий, запеканки или драников, но наличие мини-терки решит эту проблему – масса будет готова за 5-10 минут без особых усилий.
- Замес теста для блинов и оладий происходит в разы быстрее.
- В комплекте предусмотрена терка для корейской моркови, диск-терка для овощей, сыра, фруктов.
- Чаша комбайна – это удобный шейкер для приготовления коктейлей. В такой емкости можно измельчить кусочки льда.
Перед покупкой домашнего комбайна подумайте, для чего планируете использовать – какие блюда будете готовить каждому члену семьи. Исходя из потребностей необходимо выбирать подходящий функционал, для обеспечения практичности использования техники.
Итог
Кухонный комбайн – это не просто устройство, это ваш надежный помощник на кухне, который сэкономит время и усилия, предоставляя вам свободу для кулинарного творчества. От того, какой комбайн вы решите купить, зависит удобство использования и скорость приготовления блюд. Приобрести свой идеальный кухонный помощник вы можете прямо сейчас в интернет-магазине FastBox. Сделайте свой выбор, и позвольте кухонному комбайну стать частью вашей кулинарной истории!