Презентация авторской выставки - дегустации Светланы Ноздряковой в модельной библиотеке "Фолиант"
Ломаете голову над тем, чем удивить родных и знакомых на Пасху?
А вы загляните на досуге в модельную библиотеку «Фолиант»! Если вы любите вкусно поесть, обожаете приятные сюрпризы и любит творчество, вам, несомненно, понравится новая выставка, которая организована специально в преддверии праздника Пасхи.
Называется она - «Пряничные шедевры» и представляет собой выставку - дегустацию пряничных изделий Светланы Ноздряковой.
Светлана Геннадьевна - выпускница Большой пряничной онлайн-школы Веры Черневич.
В 2022 году она закончила обучение на курсе «Пряничные домики», блестяще выполнив итоговую работу «Терем Морозко».
У нашей мастерицы имеется масса сертификатов о прохождении различных «Зефирных марафонов», она - постоянная участница тольяттинской городской выставки декоративно-прикладного искусства «Золотые руки».
На выставке в библиотеке представлены не только милые пряничные домики изумительной красоты и невероятного мастерства, но и новинки к Пасхе - подставки под яйца, топеры на куличи, пасхальные шкатулки, а также медовые пряники.
Кстати, пряники может попробовать любой желающий, если он - читатель библиотеки, и взять на память рецепт изготовления. Состав ингредиентов в пряниках прост.
Для теста берутся: мука (пшеничная высшего сорта) - 500 г; мёд - 100 г; масло сливочное или растительное - 70 г; сахар - 150 г; яйца - 1 шт.; разрыхлитель теста - 1 ч. л.; корица молотая - 2 ч. л.; имбирь (по вкусу); коньяк, ром, травяной бальзам (1 ч. ложка по желанию); какао (по желанию для шоколадных или кофейных пряников - 1 ч. ложка); соль (по вкусу)
Для глазури нужны яичный белок - 1 шт.; вода горячая - 2 ст. л.; сахарная пудра универсальная - 80 г. Для прослойки используется джем, конфитюр, повидло.
Пряничные домики удивительной мастерицы можно рассматривать бесконечно! В том, что на курьих ножках, живет Баба -Яга, рядом с другими растут елки и мухоморы, на крышах третьих свили гнездо птички… Дивно пахнущая съедобная выставка - просто бездонный источник вдохновения, а сама Светлана Геннадьевна - кладезь знаний, полезных любой женщине.
Разумеется, о пряниках она знает все, с радостью делится своими изделиями с близкими и добрыми друзьями, но рецепт изготовления авторских пряничных домиков держит в секрете и никому не рассказывает. И это правильно: авторское право мы уважаем.
Любая интеллектуальная собственность, как известно, охраняется законом. И, если кондитеру, скажем, придет в голову изобразить на прянике или тортике какого-нибудь мультяшного героя, ему нужно будет сначала заплатить правообладателю. Все мы помним нашумевший случай нарушения авторских прав кондитерской из Москвы, которой пришлось заплатить 600 тыс. рублей правообладателю «Смешариков». Поэтому спокойно наслаждаемся ароматом выпечки, но заветные секреты не выпытываем.
Смирение – это хорошо или плохо?
Так уж повелось, что за несколько дней до Пасхи наши читатели начинают поздравлять коллектив библиотеки со светлым и радостным праздником.
Для тех, кто не в теме, поясню: Пасха, или Воскресение Христово - древнейший христианский праздник; главный праздник богослужебного года. Он установлен в честь воскресения Иисуса Христа. В настоящее время его дата в каждый конкретный год исчисляется по лунно-солнечному календарю и в 2024 году приходится на 5 мая.
В праздник Пасхи читатели желают нам бодрости духа, крепкого здоровья, «радости земной и радости вечной», а еще «помощи Божией» в наших добрых делах, чему мы, люди светские, конечно, рады, потому что, во-первых, модельной библиотеке «Фолиант» ничья помощь не помешает, а во-вторых, обычно религия и христианская вера призывают к терпению и смирению.
Понятное дело, без любви и терпения – никуда, это - основа, стержень, фундамент. А вот так ли уж важно смирение?
Думается, важно не столько смирение, сколько желание созидать, учиться, творить, мыслить позитивно. Дурные мысли, как известно, - пустая трата драгоценной энергии. Зачем рыть яму себе самому? Быть счастливым и так довольно трудно, даже когда наши мысли нам не препятствуют.
Нужно быть благодарными за тот опыт, который у нас есть, даже если этот опыт был не всегда легким. И говорить спасибо за каждый урок, ведь мы приходим в мир учиться. А если кажется, что жизнь не удалась, значит, какие-то уроки еще не пройдены. Мы все влияем на окружающий нас мир, мы все творим его историю. Наша энергия, наши мысли и действия не уходят бесследно. Все они попадают в общую копилку мироздания. Мы все связаны…
Земля уже не кажется такой огромной тем, кто может, набрав нужную ссылку в Интернете, посмотреть на нее сверху, со спутника. И проблемы становятся общими, и границы - условными: в виртуальном пространстве так просто общаться.
Мы живем в то время, когда разрушаются все созданные идеалы. Рушатся системы, устои и диктатуры. То, во что веками верили наши предки, к чему стремились, за что воевали, на наших глазах превращается в догмы и заблуждения. Мир трещит по швам.
Но самый главный, самый глубинный процесс происходит внутри нас. На смену романтикам и мечтателям, доверчивым и сомневающимся - приходит новое поколение. Каким оно будет? Циничным и расчетливым или разумным, уверенным в себе, свободным от предрассудков и рефлексии?
Одно понятно: в их руках - знание, их оружие - информация, а это значит - возможность мыслить и учиться. Хочется верить, что будущее не за теми, кто хочет разделять, чтобы властвовать и обогащаться. Что будущее должно принадлежать тем, кто сможет почувствовать наши невидимые связи и поймет, что свобода духа - это не анархия, а высшая степень ответственности за наш общий, такой хрупкий мир.
Разве попытка разобраться в истине, понять себя, осознать реальность - лишь проявление гордыни? Разве жажда знаний, сомнения и вопросы не есть тот самый стимул и двигатель, позволяющий нам развиваться? Разве наш разум не является неотъемлемой частью мироздания?
Почему так часто вместо того, чтобы найти в себе силы на то, чтобы изменить ситуацию, мы лишь молим о помощи, взываем к небесам и высшим силам, забывая о том, что от нас самих многое зависит! Почему забываем говорить «спасибо», делать выводы и учиться?
В предпасхальные дни самое время подумать об этом, послушать колокольный звон, а, придя домой, налить чайку, сесть в любимое кресло с мисочкой медовых пряников, перечитать классику, понять и попробовать измениться.
Хоть раз в году отнеситесь к ближним по-христиански!
Начать, например, с Федора Достоевского, в творчестве которого большую роль играет мотив воскрешения Лазаря. В «Братьях Карамазовых» эту тему воскресения автор раскрывает от противного - через тему тления: или Христос воскрес, или жизнь бессмысленна (искушение иноков смрадом от тела старца Зосимы, затхлая баня как ад Свидригайлова, Смердяков как главный отрицательный персонаж).
А помните, как князь Мышкин в романе «Идиот» рассматривая в доме Рогожина картину Гольбейна «Мёртвый Христос», восклицает: «Да от этой картины у иного ещё вера может пропасть!».
Можно почитать повесть «Лето Господне» Ивана Шмелева, где писатель показывает восприятие праздника маленьким мальчиком.
Главные герои рассказов русских писателей – Леонида Андреева («Баргамот и Гараська») илиАнтона Чехова («На страстной неделе»)- в обыденной жизни поступают с людьми в соответствии со своим социальным статусом, но на Пасху стараются отнестись к ближним по-христиански. Хоть раз в году.
Особое значение Пасха имеет в романе «Мастер и Маргарита» Михаила Булгакова. Действие романа происходит в течение Страстной недели и заканчивается перед началом Пасхальной ночи, когда Воланд со свитой и главными героями покидают Москву. Внешний ряд событий романа в Москве представляет собой «пародию» на чин православного богослужения Страстной Седмицы (вынос Плащаницы и похороны безголового Берлиоза).
Пасха нашла отражение в творчестве таких поэтов Серебряного века, как Сергей Есенин - «Пасхальный благовест» («Колокол дремавший разбудил поля…»), Константин Бальмонт - «Вербы», Игорь Северянин - «Пасха в Петербурге».
Иоганн Себастьян Бах написал к лютеранским богослужениям Страстной седмицы «Страсти по Матфею», «по Иоанну» и «по Марку» (частично), а к Пасхе «Пасхальную ораторию».
Действие «Фауста» Иоганна Вольфганга Гете начинается в Пасхальную ночь. Воспоминание о пасхальной радости отвращает Фауста от самоубийства.
Я плакал, упиваясь счастьем слёз,
И мир во мне рождался небывалый.
С тех пор в душе со светлым воскресеньем
Связалось всё, что чисто и светло.
Оно мне веяньем своим весенним
С собой покончить ныне не дало.
Я возвращён земле. Благодаренье
За это вам, святые песнопенья!
«Думали, что всё, но только началось, стали мы дождём…Пасха началась, колокольный звон, дышит медным ртом», - поет Юрий Шевчук (группа «ДДТ»).
Стихи о Пасхе можно найти у многих тольяттинских авторов - Константина Рассадина, Семена Краснова, Нины Рябининой, Тамары Кириллиной, Евгения Ивненко и других.
Наша жизнь на 10% состоит из того, что с нами происходит, и на 90% - из того, что мы об этом думаем. Давайте же сохранять тепло своей души и увеличивать процент добрых, бескорыстных поступков не только в предпасхальные дни, но и каждый день.
P.S. Сладкая выставка «Пряничные шедевры» действует в модельной библиотеке «Фолиант» с 11 апреля по 11 мая 2024 года.
https://vk.com/album-46420619_302564846 - фотоальбом
11.04.24. Россинская Светлана Владимировна, гл. библиотекарь модельной библиотеки «Фолиант» МБУК «Библиотеки Тольятти»; e-mail: rossinskiye@gmail.com; Страница группы Вконтакте http://vk.com/library_foliant; Тел.: 30-78-00