Рецептом гречневых блинов со мной поделилась лучшая подруга. Теперь готовлю их очень часто, ведь это блюдо одновременно сытное и диетическое. Блины всегда получаются нежными и вкусными.
Ингредиенты:
Гречневая мука — 1 стакан;молоко — 1 стакан;яйца — 2 шт.;сахар — 1 ст. л.; соль — ½ ч. л.;растительное масло — 2 ст. л.
Приготовление:
1. В глубокой чаше смешиваем гречневую муку, сахар и соль.
2. В отдельную тару разбиваем яйца, выливаем молоко, все смешиваем до образования однородной массы.
3. Добавляем сухие ингредиенты в жидкие, непрерывно помешивая, чтобы избежать появления комков.
4. Наливаем в полученную смесь растительное масло и тщательно перемешиваем.
5. Разогреваем сковороду на среднем огне и смазываем маслом.
6. Выливаем порцию теста и равномерно распределяем по дну.
7. Жарим блины до золотистого цвета с обеих сторон.
Получается невероятно вкусно. Приятного аппетита!
Ранее мы назвали 3 правила приготовления идеальной глазуньи.
