Врач-гастроэнтеролог Юлия Чуева в комментарии изданию «Кубанские новости» назвала 3 популярных продукта, которые оказались виновниками ожирения, отравления и дистрофии печени. Важно их ограничить в рационе, чтобы избежать неприятностей.
По словам медика, речь идет о картофеле, консервированном зеленом горошке и капусте.
Как разъяснила Чуева, в картофеле содержится калий, полезный для сердца, но если съедать данный овощ более 200 граммов в сутки, то серьёзно повысится масса тела. Человек будет набирать минимум 5 килограммов лишнего веса в месяц. Кроме того, чрезмерное увлечение картофелем чревато развитием сахарного диабета. Ведь у данного продукта довольно высокий гликемический индекс из-за повышенного содержания крахмала в составе.
Но самый неприятный сюрприз ожидает тех, кто не может правильно выбирать картофель в супермаркете или хранить его дома. В позеленевшей кожуре вырабатывается такое опасное вещество, как соланин. Если оно попадает внутрь организма, то появляются симптомы отравления. Уменьшить вред такого картофеля можно, если срезать все зеленые участки и готовить его в духовке.
Врач подчеркнула, что следует ограничить в рационе консервированный зеленый горошек. Если съедать его более 3 столовых ложек в день, то начнется сильный метеоризм. Кроме того, со временем сформируются дистрофия печения и избыточный вес. Поэтому во всем важна умеренность.
Юлия Чуева отметила, что капусту следует исключить из рациона людям с нарушением в работе желудочно-кишечного тракта, печени и щитовидной железы. Данный продукт вызывает не только метеоризм, но и ухудшает состояние при указанных заболеваниях.
Напомним, что статья носит информационный характер, следует проконсультироваться со специалистом.
Ранее издание «Хибины» сообщало, какой мощный продукт снижает «плохой» холестерин и защищает от бляшек.
