Ветеринар из КЧР оформил сертификаты на 212 кг мяса неизвестного происхождения В Карачаево-Черкесской Республике оформили более 250 кг говядины и субпродуктов неизвестного происхождения. Ветеринар при заполнении сертификатов не стал указывать данные сырья, сообщили в пресс-службе Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора. Ветеринарный врач республиканской станции по борьбе с болезнями животных оформил производственные сертификаты на 212 кг говядины, 35 кг говяжьих субпродуктов и 7 кг крови для одной из местных организаций. Кроме того, в этот список попала и шкура крупного рогатого скота. Однако в документах специалист не отразил данные о сырье, что является нарушением безопасности. Производителю мяса вынесли предостережение, а управление ветеринарии КЧР уведомили о необходимости принять меры в отношении их сотрудника. Ранее сообщалось, что один из санаториев Ессентуков закупил просроченное мясо для приготовления еды. Продукцию поставили спустя два дня после истеч
Ветеринар из КЧР оформил сертификаты на 212 кг мяса неизвестного происхождения
В Карачаево-Черкесской Республике оформили более 250 кг говядины и субпродуктов неизвестного происхождения. Ветеринар при заполнении сертификатов не стал указывать данные сырья, сообщили в пресс-службе Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора.
Ветеринарный врач республиканской станции по борьбе с болезнями животных оформил производственные сертификаты на 212 кг говядины, 35 кг говяжьих субпродуктов и 7 кг крови для одной из местных организаций. Кроме того, в этот список попала и шкура крупного рогатого скота. Однако в документах специалист не отразил данные о сырье, что является нарушением безопасности.
Производителю мяса вынесли предостережение, а управление ветеринарии КЧР уведомили о необходимости принять меры в отношении их сотрудника.
Ранее сообщалось, что один из санаториев Ессентуков закупил просроченное мясо для приготовления еды. Продукцию поставили спустя два дня после истечения срока хранения.