МЯСО, МЯСО, МЯСО - один из мощнейших источников белка, без которого трудно представить рацион любого НОРМАЛЬНОГО человека.
Сей чудный продукт состоит из мышечных, жировых, костных и соединительных тканей ЖИВОТНОГО происхождения.
Так же мясом называют субпродукты ( печень, почки, язык и т.д.). Данное суждение я принимаю, но не разделяю ( не нравится, до мурашек :l )
Разновидности? Их огромное множество, от КРС до дичи. Но на данном этапе я позволю себе акцентировать внимание на четырех общедоступных: говядина, свинина, баранина и курица. Материала хватит на несколько десятков статей.)))
МЯСО НУЖНО ЕСТЬ. Но вот вопрос, в каком виде?
Прилагаю ответ:
В сыром виде (Тар-тар)
В вяленом виде (бастурма, хамон)
В копченном виде ( брискет из смокера)
В жареном виде (Каре, стейки, шашлыки)
В запеченом виде (буженина, ростбиф)
Как готовить? Расскажу в ближайшее время.
На этом краткий экскурс в ВЕГАНСКИЙ АД подходит к концу. Дальше - подробнее и интереснее.
В следующей статье я расскажу, как правильно подготовиться к майским праздникам ( замаринуем шашлындос).
Доустречи на Мангалити!!!