История чая начинается с Древнего Китая, почти 5000 лет назад. Согласно легенде, в 2732 г. до н.э. Описывается, как листья, упавшие с дерева, попали в горячую воду. Император учуял манящий запах и испил чашу с напитком. Все его тело отреагировало на столь интересный напиток. Это было необычное чувство, которое захватило его тело и разум.
На сегодняшний день чайная традиция известна по всему миру и любима многими народами. Эту ароматную церемонию проводят как дома, так и в гостях, на работе, в самолете, в общественных местах, утром, вечером или в обед. Однако, для детей существует определенная возрастная граница, раньше которой употреблять некоторые виды чая нельзя. Давайте подробнее поговорим о том, с какого возраста можно давать ребенку чай и какой именно.
Что такое чай?
Чтобы ответить на столь часто задаваемый вопрос, необходимо разобраться, что такое чай и какие его виды существуют.
Чай – это высушенные листья камелии синенсис. Весь чай делают из этого растения и его гибридов. Разница в чаях основана на выборе и обработке листьев.
Существует около 3000 сортов чая по всему миру, которые отличаются вкусом, ароматом и другими характеристиками. Географическое расположение завода, атмосферные условия, высота, на которой он производится, и почва влияют на вкус.
Разница между этими типами чая зависит от того, были ли они ферментированы (например, черный) или нет (как зеленый), и если это так, то как сильно. К примеру, улун находится где-то посередине этой шкалы.
Почему маленьким детям нельзя чёрный и зелёный чай?
Всемирная Организация Здоровья не рекомендует чёрный чай детям до 2 лет, а зелёный до 10.
- Практически во всех видах чая содержится большое количество кофеина, особенно в зеленом. И неважно пить его с молоком или без! Он придает очень много энергии и бодрит, но дети могут быть слишком гиперактивными в случае его употребления.
- Возможность появления аллергических реакций.
- Чай может плохо влиять на работу сердца.
- Возможно ухудшение памяти, сна, рассеянность.
- Также напиток может связывать кальций, провоцировать анемию.
- Зубы меняют свой цвет.
Противопоказания к употреблению чая:
- высокая температура;
- болезни желудка;
- бессонница;
- болезни почек;
- нарушения в нервной системе ребенка.
Когда Вы готовите чай детям 1,5-2 лет, используйте только черный, так как зеленый чай можно только по достижению Вашим чадом 10 лет.
При приготовлении черного чая необходимо придерживаться некоторых правил:
- делайте слабый чай. Если он получился крепким необходимо разбавить его водой (это также хороший способ быстро охладить напиток!);
- желательно выпивать только одну чашку в день (утром), с сахаром или без. Сладкий чай – это источник быстрой энергии, в который активные дети постоянно нуждаются.
Итак, вопрос с какого возраста можно давать ребенку чай, мы раскрыли, а теперь перейдем к самому интересному.
Какой чай все же можно маленьким детям?
Чай пьют все, как взрослые, старики, так и дети. Но дело с детьми обстоит немного иначе. Есть много опасений и сомнений по этому поводу. Врачи с опаской говорят об этом напитке, когда речь заходит о малышах. Они рекомендуют кормить только материнским молоком и больше ничего не добавлять в рацион грудничка. Но есть случаи, когда ребенок болеет и ему необходимо помочь. Многие родители задаются вопросом не навредит ли их детям данный напиток.
Есть множество других видов чая идеально подходящих для детей-малышей до достижения двух лет. Это травяные чаи. Они прекрасно подходят почти всем детям и в любом возрасте. Такой напиток улучшает самочувствие малыша и даже способен вылечить его от множества болезней. Травяные чаи содержат витамины (группы В, С и другие) и различные минералы, что может предотвратить дальнейшее заболевание или облегчить его. Множество видов таких чаев Вы можете приобрести в магазине или аптеке. Часто туда добавляют сушеные фрукты и ягоды.
Травяные чаи, которые могут пить даже младенцы:
- Фенхелевый (из семян укропа) – устраняет колики у малышей, облегчает боль в животе, улучшает работу кишечника (с 1 месяца при необходимости).
- Мятный (мелиссовый) – успокаивает и помогает при метеоризме (подходящий возраст 5-6 месяцев).
- Ромашковый – антибактериальный настой для спокойного сна и хорошего пищеварения. Подходит детям после 4 месяцев.
- Чай из шиповника – придает сил, хорошая профилактика простудным заболеваниям. Чтобы его приготовить необходимо измельчить плоды, залить кипятком и настоять около часа.
- Иван-чай – имеет прекрасный вкус и аромат. Аналог обычного зеленого чая, но не содержащий кофеина и других вредных элементов для малыша. Это целебное средство от многих недугов также укрепляет иммунитет. Обладает жаропонижающим и заживляющим раны свойством. У данной травы есть некоторые противопоказания, например, проблемы с желудком, аллергические реакции, плохая свертываемость крови. Желательно им поить детей после 2 лет.
- Чабрец – снимает воспаления, хорошо влияет на кожу малыша. Желательно пить чай после 1 года.
- Липовый – успокаивает ребенка, которому уже 5 месяцев (передозировка может плохо сказаться на самочувствии ребенка).
- Имбирный напиток – налаживает иммунные процессы в организме ребенка, которому исполнилось 5 месяцев.
В продаже Вы можете увидеть разрекламированные детские чаи, которые стоят бешеных денег только из-за того, что они типа «детские», и ничего больше. Поэтому рациональнее покупать сухие травы и делать из них тот же детский чай в домашних условиях.
Чтобы сделать чай еще полезнее и вкуснее хорошо добавить лимон или малину в любом виде (сушеную, в виде варенья или свежей ягоды). Такой витаминизированный чай рекомендуют врачи при простудных заболеваниях и высокой температуре, а также как профилактическое средство.
Полезные советы при выборе чая
- при выборе чая лучше отдать предпочтение листовому нежели пакетированному;
- вводить чай в рацион ребёнка следует с осторожностью и по чуть-чуть, чтобы не вызвать аллергических и других реакций организма;
- лучше воздержаться от употребления чая на ночь, так как это может нарушить сон ребенка;
- пить чай необходимо теплым, потому что горячий напиток может плохо влиять на состояние желудка и зубов, а у холодного ухудшается всасываемость.
Выбор чая приносит такое же удовольствие, как и сам процесс его питья. Можно выбрать успокоительный напиток или тот, который Вас вдохновит на подвиги, чай, успокаивающий боль в горле или животе, или просто хороший на вкус.
Травяные напитки помогут справиться с недугом
Многие дети страдают от беспокойства в самом раннем возрасте, даже в младенчестве. Если Вашего ребенка это коснулось, попробуйте дать ему успокоительный сбор (напитки из трав прекрасно с этим справляются).
Часто у самых маленьких встречается запор. В этом случае рекомендуется чай из льняного семени.
С сухим кашлем отлично справляется корень солодки (солодка не должна использоваться у при высоком кровяном давлении). Чай с мятой перечной является мягким средством для подавления данного недуга.
При лихорадке для уменьшения озноба и увеличения выделяемого пота попробуйте чай с лимоном, ромашкой, мятой, солодкой. Детям 2 лет по 1/2 чашки настоя пить до четырех раз в день горячим до такой степени, чтобы малыш смог его выпить.
При тошноте и для успокоения пищеварительного тракта используйте 1/2 чашки имбирного чая. Он помогает и при морской болезни.
Попробуйте фруктовые травяные чаи. Многие напитки, приготовленные на основе фруктов, восхитительно подаются в виде холодного чая. Например, цветы гибискуса (чай каркадэ) дают чаю ярко-розовый цвет, дети еще любят ройбуш (без кофеина), потому что он слегка сладкий и хорошо пахнет. Можно использовать цветки лимонника, манго и маракуйи, чтобы сделать сладкий, розовой окраски чай. Такие шикарные напитки должны обязательно понравиться Вашим ребятишкам.
В Америке даже есть праздники-чаепития для самых маленьких, когда родители обучают их культуре употребления этого ароматного напитка.
Мальчики и девочки могут изучать этикет, используя при этом своих кукол и беседуя друг с другом за чашечкой чая. Тематический чай может быть трамплином на урок истории. Чайную традицию американцы прививают с ранних лет в виде игры и детям это очень нравится.
Примеры праздников, на которых можно организовать чаепитие:
- день святого Валентина;
- Пасха;
- Рождество (написать письмо Санте);
- день рождения (торт с чаем);
- презентация книг за чашечкой чая.
Чаепитие во всем мире для больших и маленьких – это целое событие, праздник, который радует сердца.