Завтраки — один из самых важных приёмов пищи в течение дня. Они дают нам энергию и питательные вещества, необходимые для правильного функционирования организма. Вот несколько рецептов здоровых завтраков, которые помогут вам начать день с хорошим настроением и полным желудком.
- Омлет с овощами и сыром.
Ингредиенты: 3 яйца, 50 мл молока, 1 морковь, 1 помидор, 50 г твёрдого сыра, соль и перец по вкусу.
Приготовление: взбейте яйца с молоком, добавьте нарезанные овощи, перемешайте. Вылейте смесь на разогретую сковороду и готовьте на среднем огне до готовности. Посыпьте омлет натёртым сыром и подавайте горячим. - Тосты с авокадо и яйцом.
Ингредиенты: 2 ломтика хлеба, 1 спелый авокадо, 2 яйца, соль и перец по вкусу.
Приготовление: поджарьте хлеб на сухой сковороде до золотистого цвета. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выньте мякоть ложкой. Растолките авокадо в миске до состояния пюре. Взбейте яйца с солью и перцем, вылейте на сковороду и готовьте до готовности. Намажьте ломтики хлеба пюре авокадо и выложите сверху яичницу. Посыпьте тосты солью и перцем по вкусу. - Банановые оладьи.
Ингредиенты: 2 спелых банана, 2 яйца, 100 г муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 столовая ложка сахара, 100 мл молока, 50 г сливочного масла.
Приготовление: разомните бананы вилкой в миске до состояния пюре. В другой миске взбейте яйца с сахаром до однородной консистенции. Добавьте взбитые яйца в пюре бананов, хорошо перемешайте. Затем добавьте муку, разрыхлитель и молоко, тщательно перемешайте. Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто. Выпекайте оладьи на сковороде с антипригарным покрытием. - Мюсли с фруктами и йогуртом.
Ингредиенты: мюсли, свежие фрукты (яблоки, груши, апельсины), греческий йогурт.
Приготовление: смешайте мюсли с йогуртом, добавьте нарезанные фрукты. Можно украсить мюсли орехами или кокосовой стружкой. - Разноцветный сэндвич с овощами.
Ингредиенты: хлеб, листья салата, помидоры, огурцы, сыр, зелень.
Приготовление: нарежьте овощи тонкими ломтиками, положите их на хлеб вместе с листьями салата и сыром. Украсьте сэндвич зеленью. - Яблочный пирог.
Ингредиенты: 1 яблоко, 1 яйцо, 100 г муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 столовая ложка сахара, 50 г сливочного масла.
Приготовление: очистите яблоко от кожуры и сердцевины, натрите его на крупной тёрке. В миске взбейте яйцо с сахаром до однородной консистенции. Добавьте муку, разрыхлитель и тёртое яблоко, тщательно перемешайте. Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто. Выложите тесто в форму для выпечки и запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 30–40 минут. - Блинчики с творогом и ягодами.
Ингредиенты: 200 г творога, 2 яйца, 100 г муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 столовая ложка сахара, 100 г свежих ягод (клубника, малина, черника и т. д.), 30 г грецких орехов.
Приготовление: разомните творог вилкой, взбейте яйца с сахаром до однородной консистенции. Добавьте муку, разрыхлитель и измельчённые орехи. Выложите творожную массу на блинчик, сверху положите ягоды и сверните блинчик трубочкой. - Рисовая каша с ягодами и орехами.
Ингредиенты: 1 стакан риса, 2 стакана молока, 1 стакан воды, 1 столовая ложка сахара, свежие ягоды и орехи.
Приготовление: смешайте молоко и воду, добавьте рис и сахар. Варите на медленном огне до готовности риса. Разложите кашу по тарелкам, украсьте ягодами и орехами. - Фруктовый салат с йогуртом.
Ингредиенты: различные фрукты (яблоки, груши, бананы, апельсины, киви), греческий йогурт, мёд.
Приготовление: нарежьте фрукты кубиками, смешайте их с йогуртом и мёдом.
