Вкусная, красивая выпечка с оригинальной начинкой
😆 Рецепт: Рогалики со Сладким перцем и Базиликом
😊 продукты для теста:
сахар 2 ст.ложки
молоко 150 мл.
сметана 100 гр.
масло сливочное 50 гр.
соль 1 чай.ложка
яйцо куриное 1 шт.
мука пшеничная 400 гр.
сода пищевая 0.5 ч.ложки
😊 продукты для начинки:
перец сладкий 2 шт.
мёд 1 ст.ложка
чеснок 3-4 зубчика
соевый соус 2 ст.ложки
соль 1 щепотка
базилик сушеный 1 ст.ложка (лучше взять свежий базилик 1 небольшой пучок)
растительное масло 2 ст.ложки
😊 дополнительно:
яйцо куриное 1 шт.
кунжут 2 ст.ложки
😋 приготовление теста: в тёплом молоке развести соль и сахар, добавить яйцо, сметану, растопленное масло, все хорошо перемешать венчиком, постепенно ввести просеянную муку с содой,
хорошо вы месить тесто, завернуть тесто в плёнку и оставить на 30 минут.
😋 приготовление начинки: перец очистить, нарезать мелкими кусочками, чеснок очистить, мелко нарубить, перец и чеснок обжарить на растительном масле пару минут, добавить мёд, соль, базилик, затем жарить ещё минуты две, снять с огня и остудить.
😋 тесто раскатать в пласт толщиной в один см., затем разрезать на треугольники
каждый треугольник еще раскатать
на каждый треугольник выложить по 2 ст.ложки начинки и завернуть рогалик
разложить рогалики на противень застеленный пергаментом, смазать разболтанным яйцом и посыпать кунжутом, поставить выпекать в духовке при +200 град в течении 20 минут. готовые рогалики остудить и затем снять с противня.
😍 Благодарю за прочтение статьи.
😍 Прошу поставить лайк 👍
😍 Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые публикации,
впереди много интересного!
😍 Пишите комментарии, задавайте вопросы, буду рада обратной связи!
