Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня хочу поделится с вами рецептом очень вкусного и полезного блюда - брокколи, запеченная под сырно-сметанным соусом.
Для приготовления брокколи, запеченной в сырно-сметанном соусе нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Брокколи - 400 грамм
- Сметана - 100 грамм
- Сыр твердый - 70 грамм
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления брокколи, запеченной в сырно-сметанном соусе:
В кипящую подсоленную воду кидаем разобранное на соцветия брокколи и доводим до кипения. Варим: замороженную - 1 минуту, свежую - 4 минуты.
Брокколи откидываем на дуршлаг и даем стечь воде.
Форму смазываем растительным маслом и выкладываем брокколи.
В сметану добавляем натертый сыр на крупной терке.
Добавляем соль и перец.
Перемешиваем.
Выкладываем поверх брокколи и ставим в разогретую духовку до 200градусов на 10 минут.
Форму достаем из духовки и подаем на стол.
Приятного аппетита! Готовьте с любовью!
