В одной из нижегородских больниц выявлен золотистый стафилококк в сливочном масле. Об этом сообщает пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Отмечается, что специалисты провели лабораторные исследования, которые показали, что в образцах масла, отобранных в пищеблоке медицинского учреждения, находится золотистый стафилококк.
Его бактерии активно воздействуют на людей с ослабленным иммунитетом, к каковым несомненно относятся пациенты, проходящие лечение в больнице.
Золотистый стафилококк вызывает более сотни различных видов заболеваний у детей и взрослых – вплоть до заражения крови или сепсиса. Может размножаться в продуктах питания. Чаще всего обнаруживается в кондитерских изделиях, молочных продуктах, полуфабрикатах, колбасах и рыбных консервах. Хорошо переносит воздействие высоких температур, в том числе температуру пастеризации, которая не уничтожает стафилококк и вырабатываемый им токсин в молочных продуктах.
При употреблении зараженной или испорченной пищи заболевание протекает с явлениями острого энтероколита. Обычно оно сопровождается повышением температуры, постоянной рвотой, диареей.
Ранее сообщалось, что родители юных пациентов Нижегородской областной детской клинической больницы пожаловались на обилие тараканов в палатах.