Дефицит какао способен разогнать цены на кондитерские изделия.
Фото: ru.freepik.com
10 апреля. /MEDIA-TALK/.В среду, 10 апреля, стало известно, что к середине этого года в мире может сильно подорожать шоколад. Причиной станет дефицит какао, сообщил ТАСС со ссылкой на заявление руководителя Центра агроаналитики Минсельхоза Дмитрия Авельцова.
Он отметил, что стоимость сладостей может вырасти в несколько раз. При этом заметного подорожания растениеводческой продукции в этом году не предвидится, так как ее производство растет, а спрос — немного снижается, подчеркнул эксперт.
Отметим, в середине февраля мировые цены на какао-бобы достигли шести тысяч долларов за тонну. Таким образом, с начала 2024-го сырье для производства шоколада подорожало в 1,5 раза, с 2022-го его стоимость выросла на 130%.
Напомним, на прошлой неделе сообщалось, что цена тонны кофе робуста достигла рекордного за 15 лет значения — 3838 доллара. За три месяца зерна этого сорта стали дороже почти на 25%.