ДИМ (дииндолилметан) — это важная добавка для защиты от рака, в особенности, у женщин! Если вы не знали про нее, мы сейчас поделимся этой важной информацией! ДИМ — это фитохимическое вещество, которое является естественным метаболитом некоторых соединений, обнаруженных в крестоцветных овощах, таких как брокколи, брюссельская и белокочанная капуста. Когда мы едим крестоцветные овощи, желудочная кислота расщепляет соединение называемое индол-3-карбинол, в результате чего образуется тот самый дииндолилметан. ДИМ снижает негативное влияние 16 альфа-гидроксиэстрона, который связывают с набором веса и повышенным риском развития некоторых видов рака. Откуда он берется? Хотя крестоцветные овощи являются основным пищевым источником дииндолилметана для явного эффекта вам потребуется съедать по несколько порций таких овощей каждый день. Кроме того, большинство из нас употребляют эти овощи в уже приготовленном виде, что разрушает все питательные вещества, особенно мирозиназу и глюкозинолат. О про