Лето - время для отдыха, солнца и вкусной еды! Именно в это время года мы чаще всего собираемся с друзьями и близкими на пикники, барбекю и просто наслаждаемся свежими сезонными овощами и фруктами. Поэтому сегодня я решила поделиться с вами несколькими рецептами, которые помогут вам приготовить вкусные и легкие блюда на летний сезон.
- Салат "Цезарь с курицей и авокадо": Ингредиенты:
- 2 грудки куриного филе
- 1 авокадо
- 1 головка романо салата
- 100 г твердого сыра
- 4 яйца
- 2 зубчика чеснока
- 1 лимон
- Майонез
- Масло оливковое
- Соль, перец
Приготовление:
- Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки, обжарьте на сковороде с оливковым маслом и чесноком до золотистой корочки. Остудите и нарежьте кусочками.
- Отварите яйца вкрутую, нарежьте их ломтиками.
- Авокадо нарежьте кубиками, романо салат мелко нарежьте.
- Сыр натрите на терке.
- Для заправки смешайте майонез с соком лимона, солью и перцем.
- Салат сложите слоями: романо салат, курица, авокадо, яйца, сыр. Перемешайте соус и салат.
- Летний фруктовый десерт: Ингредиенты:
- 2 крупных персика
- 1 большой апельсин
- 1 киви
- Горсть мяты
- 2 столовые ложки меда
- 100 г йогурта
Приготовление:
- Нарежьте персики, апельсин и киви кубиками.
- Смешайте фрукты, добавьте мед и мелко нарезанную мяту.
- Подавайте десерт с йогуртом.
Эти простые и вкусные блюда помогут вам насладиться летом и поднять настроение своим близким. Приготовьте их на пикнике или устроите легкий ужин на свежем воздухе. Приятного аппетита!