В марте 2024 года в Ростовской области наблюдался стойкий рост цен на продукты питания на уровне 8,91% по сравнению с прошлым годом, что повторяет тенденцию предыдущего месяца. Как пишет Donnews.ru со ссылкой на региональный Центробанк, отмечается значительное подорожание мясопродуктов, включая мясные полуфабрикаты и колбасы, а также рыбы.
Из-за снижения производства говядины в регионе сократилось количество данных продуктов на рынке, что способствовало росту цен. В Центральном банке поясняют, что животноводы отразили в ценах возрастающие расходы на оплату труда.
«У переработчиков мяса увеличились расходы на сырье и зарплату специалистам. В итоге годовой рост цен на мясные полуфабрикаты и колбасные изделия ускорился», — сказано в сообщении.
За последний месяц годовой рост цен на мясопродукты ускорился с 13,66% в феврале до 14,32% в марте, а на рыбу — с 6,72% до 7,53%.
«Рыба поступила в продажу в меньшем объёме, так как производство в донских хозяйствах снизилось. Ещё среди причин — повышение затрат производителей на оплату труда сотрудников», — пояснили в Центробанке.
Тем временем, рост цен на овощи, яйца и цитрусовые фрукты, а также на яблоки, виноград и бананы, замедлился. Цены на непродовольственные товары также показали снижение темпа роста до 4,91% в марте по сравнению с 4,99% в феврале. Снижение спроса на товары длительного пользования, связанное с увеличением сберегательной активности жителей, стало причиной замедления роста цен на смартфоны, новые отечественные автомобили, подержанные иномарки и одежду.