Запеканка с яблоками - это не просто десерт или завтрак, это настоящий кулинарный символ уюта и тепла. Этот простой и вкусный рецепт позволяет с легкостью создать блюдо, которое будет радовать всю семью своим ароматом и вкусом. Давайте рассмотрим, как приготовить эту невероятно вкусную запеканку шаг за шагом.
Ингредиенты:
- 4-5 крупных яблок
- 2 яйца
- 200 г. сахара
- 200 г. муки
- 200 мл. молока
- 100 г. сливочного масла
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. корицы (по желанию)
- Ванильный экстракт (по вкусу)
Приготовление:
- Подготовка ингредиентов: Начнем с того, чтобы подготовить яблоки. Очистите их от кожуры, избавьтесь от сердцевины и нарежьте тонкими ломтиками.
Приготовление теста: В глубокой миске смешайте яйца и сахар до образования однородной массы. Добавьте муку, разрыхлитель и молоко. Перемешайте, пока не получится гладкое тесто. По желанию, можно добавить немного ванильного экстракта для аромата.
Сборка: Растопите сливочное масло и вылейте его на дно формы для запекания. Разложите на нем яблоки так, чтобы они покрыли всю поверхность равномерным слоем.
Запекание: Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте форму с яблоками в духовку и дайте им запечься около 10 минут. Затем аккуратно выньте форму и равномерно разлейте по поверхности приготовленное тесто.
Доведение до готовки: Верните форму обратно в духовку и запекайте еще примерно 30-40 минут, пока тесто не поднимется и не станет золотистым.
Подача: Подавайте запеканку с яблоками теплой или даже горячей, посыпав сверху немного корицы для аромата и аппетитного внешнего вида.
Советы:
- При выборе яблок отдайте предпочтение сортам с кислым вкусом, таким как антоновка или семеренко. Они добавят запеканке особый шарм и яркость вкуса.
- Этот рецепт также прекрасно подойдет для экспериментов. Вы можете добавить в тесто изюм, орехи или даже немного измельченного имбиря для необычного вкуса.
- Подавайте запеканку с клубничным или ванильным мороженым для создания впечатляющего десерта.
Запеканка с яблоками - это не просто блюдо, это настоящее воплощение уюта и радости. Приготовьте ее для своих близких и наслаждайтесь вместе незабываемыми моментами, сопровождаемыми ароматом свежих яблок и нежного теста.
Смотрите так же: