Алоха всем!
Подписывайтесь на мой телеграмм!
Еще один пивас от пивоварни Two Barrels в этот раз ребята сварганили Imperial Black IPA и назвали его Internationalism. Давно уже слышал от Степана, это один из основателей пивоварни, что было задумано сварить данное пиво и вот наконец то я добрался до него. Как обычно профукал все презентации в барах, а они у ребят всегда проходят очень людо, шумно и с размахом. Ладно вскрываем жестянку и вперед пробовать.
Объем - 0,5. Алкоголь - 8%. Горечь - 60 IBU. Цена - 300р.
Чтиво с тапка:
Тройной коллаб, две Питерские пивоварни 2Barrels & Brew Garage & сетка баров Beer Addicts. Двойной черный IPA, за основу рецепта которого взят рецепт великого пивного автора, Чарли Папазяна. Рецепт переосмыслен, и соспоставлен с современными реалиями, но с соблюдением старого доброго посыла старика Папазяна)
Что вижу.
Темно коричневый цвет с коричневатой, очень пышной и стойкой пенной шапкой. Которая уходя спустя минут пять оставила на на стенках следы своего пребывания и небольшой слой на поверхности пива.
В аромате.
Яркие нотки тропиков, которые сменяет цедра и немного сосны.
Во вкусе.
Довольно крепкий, но не спиртит, сначала я почувствовал цедру, а потом ее резко срубила жженка. Далее она отходит на задние стенки рта и выходит сладость от тропических фруктов и вот уже на финише заходит горчинка. На послевкусие остаются жженка, горчинка и тропики.
Мнение.
Интересный вариант. Цвет конечно не совсем черный, но я больше на вкусовые ощущения ориентируюсь, а не на визуальные.
На сегодня у меня все. Всем хорошего пива!
P.S.S.
Если вам интересно читать мои обзоры то буду рад если вы подпишитесь на мой канал, поставите 👍🏻 и свой комментарий!
Также советую познакомится с #пабд тут много интересных обзоров и статей!