За последние десять лет в Республике Крым возродилось эфиромасличное производство. Четверть всей выручки российского бизнеса от продажи продуктов этой отрасли получают в Крыму. Такие данные в пресс-центре РИА Новости Крым озвучила руководитель Управления Федеральной службы государственной статистики по РК и Севастополю Ольга Балдина.
"Очень интересный факт, что одним из уникальных видов экономической деятельности малого бизнеса в Крыму является выращивание эфиромасличных культур. Как раз именно эта сфера легла на плечи малого бизнеса, и выручка от этого вида деятельности составляет более четверти всей выручки в стране. В 2020 году эта цифра составила 26%", - отметила она.
Малый бизнес в Крыму динамично развивается. Количество предприятий по сравнению с 2014 годом выросло более чем в два раза, на сегодня в республике зарегистрировано более 64 тысяч индивидуальных предпринимателей, уточнила Балдина.
"Малый и средний бизнес на полуострове в валовом региональном продукте занимает более трети, а если быть точнее, 34,9 процента. Этот бизнес превалирует по количеству предприятий, это 80% от всех предприятий. Традиционно это сферы торговли, строительства, гостиницы, общепит", - уточнила специалист.
Особую популярность у производителей эфиромасличных культур приобрел кориандр, из которого делают "русское масло" - так его называют в Европе. Россия производит 60% мировых запасов кориандра, и львиную долю его выращивают в Крыму.