Международный день кофе или День эспрессо придумали итальянцы. Точнее, в 2014 году Международная кофейная организация (ICO) зафиксировала Международный день кофе за 17 апреля. А в 2015 году в Милане впервые его официально отпраздновали.
Но отмечать день кофе начали еще в Японии в 1983 году. Но дата не была определена, поэтому Япония тут ни при чем)
Легенда
Сам кофе берет свое начало в Эфиопии. Есть легенда, согласно которой в IX веке местный пастух обратил внимание, что козы, съедая листья с кофейного дерева, становились возбужденными и всю ночь не спали. Пастух решил заварить зерна с этого дерева, и подтвердил свою теорию.
Дальше он дал напиток настоятелю храма, и монахи получили возможность не спать всю ночь, а молиться.
А мы сейчас пьем кофе для чего? Не туда пошла эволюция - удаляемся от Бога.
Ну, а кофе из Эфиопии пошло дальше на Ближний Восток, а в XIX веке его уже полюбили в Америке, Европе и Индонезии.
Современные исследования и советы
Упустим бодрящий эффект кофе, посмотрим, что современные исследователи обнаружили в этом напитке.
1. Похудение
Оказывается, кофе дает не только бодрящий эффект. Благодаря кофеину и хлорогеновой кислоте, с помощью него можно снизить количество калорий употребляемой пищи. Если пить по 4 чашки кофе в день, то можно слегка похудеть.
2. Усталость
Другие эксперты согласны насчет 4-х чашек кофе в день, иначе вместо бодрящего эффекта будет усталость.
3. Максимум заряда
Кто пьет кофе по утрам, прекращайте. Потому что ученые пришли к выводу, что кофе лучше пить с 11 утра.
4. Без молока
Хотите получить всю пользу от кофе - не добавляйте в него молоко.
5. Старость без Альцгеймера
Теперь можно спокойно пить на работе кофе. Если что, говорите вам доктор прописал в качестве профилактики от некоторых болезней.
6. Планируйте приемы кофе
Ученые, все же, подсчитали, сколько кружек кофе можно пить. Так что не перебарщиваем, останавливаемся на 4 чашках, так как ученые выше определили, что нужно пить максимум 4 чашки.
Вот только не уточняется объем чашки... Везде недосказанность.
Слабокофегоголка?
А пока мы рассуждаем о том, как полезнее пить кофе, в соцсетях делятся новым рецептом настоянного кофе...
Всем здоровья!
