Даже большая и дорогая кухня может оказаться неудобной в эксплуатации, но чаще это случается с небольшими бюджетными гарнитурами. Основная причина проблем — неправильное проектирование и распределение модулей. Чтобы избежать ошибок и гарантировать эргономичность мебели, достаточно придерживаться нескольких правил. Эта статья расскажет об основных принципах формирования удобного пространства, а также даст рекомендации по устранению допущенных ранее ошибок.
С какими проблемами можно столкнуться при эксплуатации кухни
Основная причина неудобств при использовании мебели — проектирование кухни было проведено по шаблону без учета индивидуальных особенностей. Ситуацию усугубляет желание разместить на ограниченном пространстве как можно больше бытовой техники и кухонных модулей. Вследствие этого при эксплуатации кухни появляются следующие проблемы:
· на столешнице не хватает места;
· в тумбах появляются объемные зоны, до которых трудно добраться;
· неудобно мыть и сушить посуду;
· открытые фасады затрудняют доступ к содержимому тумб;
· в шкафчике с сушкой появляются плесень и неприятный запах, от которых невозможно избавиться;
· неудобно подключать бытовую технику;
· в тумбах не хватает места для размещения минимально необходимого комплекта посуды, бытовой техники и прочих кухонных принадлежностей;
· приходится тратить много времени на перемещение между разными зонами кухни;
· быстро пачкаются фасады.
Часть перечисленных проблем возникает вследствие экономии на комплектующих. Ради снижения стоимости мебели заказчики иногда отказываются от использования функциональных и вместительных систем хранения.
9 практических советов по правильному проектированию и комплектации кухни
При проектировании кухонного гарнитура необходимо учесть много нюансов. Однако фундаментальное влияние на эргономику и вместительность мебели оказывает 9 основных принципов. Их соблюдение повышает шансы на то, что в квартире или доме будет установлена удобная кухня.
Расстояние между мойкой и варочной панелью
Чтобы создать условия для удобной готовки, нужно правильно подобрать расстояние между варочной панелью и мойкой. Оно не должно быть слишком маленьким или большим. У маленьких и средних гарнитуров расстояние может варьироваться в пределах 250–1000 мм. Оптимальный вариант — 700–800 мм. В этом случае на столешнице будет достаточно места для продуктов, разделочной доски, посуды и мелкой бытовой техники.
Расстояние от варочной панели до стены
От стены или холодильника до варочной поверхности тоже должна быть выделена свободная зона. Расстояние должно составлять хотя бы 250–300 мм. Это обеспечит большую свободу действий у плиты.
Тумба с мойкой
Если кухня не укомплектована посудомоечной машиной, нужно выбрать мойку с удобной чашей. Минимальная ширина базы под ее установку — 450 мм. Чересчур компактные модели с маленькими чашами неудобны в эксплуатации. Их использование не только затрудняет мытье посуды, но и приводит к разбрызгиванию воды в больших количествах. Небольшие мойки больше подходят для комплектации кухонь с посудомоечными машинами, где они выполняют вспомогательную функцию.
Для гарнитура без посудомоечной машины рекомендуется выбрать мойку не только с удобной чашей, но и с козырьком для предварительной сушки посуды. Даже на кухнях со столешницами из искусственного камня рекомендуется использовать мойки с крылом, поскольку они имеют дренажную систему.
Чтобы тумба с мойкой не пустовала в верхней и средней зоне, для ее комплектации нужно использовать специальные выдвижные системы. Разработаны ящики и корзины с вырезом под сифон. Они позволяют использовать с максимальной пользой все имеющееся пространство.
Конструкция угловых тумб и их комплектация
Угловые кухни для кухонь представлены в 3 вариантах — евроугол, трапециевидная, с прямоугольным вырезом. Наиболее распространенная конструкция — евроугол, а самая удобная — с прямоугольным вырезом. Максимальная вместительность у трапециевидных тумб. При выборе целесообразно ориентироваться на совокупные характеристики каждого из модулей.
Популярность тумб «Евроугол» обусловлена их компактностью и вместительностью. Они занимают минимум места в ряду тумб нижней базы и обеспечивают возможность установить рядом еще один вместительный модуль. Однако у них есть один ощутимый минус — ограниченный доступ к содержимому. Тумба «Евроугол» при длине корпуса 800–1000 мм имеет всего один фасад шириной 400–450 мм. Вследствие этого внутри корпуса образуется объемная зона с ограниченным доступом.
Чтобы избежать проблем с доступом к содержимому тумбы «Евроугол», внутри ее корпуса необходимо установить систему хранения «Волшебный уголок». Она функционирует на базе поворотно-выдвижного механизма, который обеспечивает беспроблемный доступ ко всему содержимому корпуса.
Трапециевидные тумбы выбирают в тех случаях, когда нужно на ограниченном пространстве разместить максимально возможное количество вещей. Объемный корпус этого модуля лучше всего подходит для таких целей. Тумбы с прямоугольным вырезом и двумя фасадами обеспечивают максимально быстрый доступ ко всему содержимому корпуса.
Для трапециевидного модуля и тумбы с прямоугольным вырезом разработаны системы хранения «Карусель». Они представляют собой вращающиеся вокруг центральной оси полки с вырезом, специально сделанным под фасадную плоскость. Однако нужно учитывать, что в отличие от системы хранения «Волшебный угол» системы «Карусель» немного уменьшают вместительность корпуса.
Фасады навесных шкафчиков
Если выбрана кухня с подъемными фасадами, необходимо убедиться, что механизмы открытия обеспечат удобную эксплуатацию мебели. Важно правильно определить траекторию движения фасадов — дверки не должны ограничивать доступ к содержимому модулей. Такжепотребуется учесть расстояние от шкафчиков до потолка — некоторые подъемные механизмы слишком высоко откидывают фасады, что может создать дополнительные проблемы.
Универсальный вариант комплектации — системы для складных фасадов подъемного типа. Они обеспечивают одновременный и постепенный подъем 2 дверных полотен. Благодаря этому навесной шкафчик можно открыть настолько, насколько потребуется. Система для спаренных фасадов поднимает дверки на высоту, позволяющую легко достать до ручки и без проблем закрыть шкафчики.
Выдвижные системы хранения
Кухня с ящиками и другими выдвижными системами хранения удобнее и вместительнее аналогичного гарнитура, тумбы которого укомплектованы распашными фасадами и обычными полками. Выдвижные системы обеспечивают более легкий и полный доступ к содержимому модулей. Дополнительный плюс — использование органайзеров для комплектации ящиков. Они помогут поддерживать порядок и быстро находить и извлекать нужные принадлежности.
Навесной шкафчик под сушку
Независимо от наличия у мойки крыла шкаф с сетками для сушки и хранения посуды рекомендуется оснащать фасадами с решетками и алюминиевой рамой, которую устанавливают вместо нижней полки. В этом случае будет обеспечена постоянная циркуляция воздуха внутри корпуса, что поможет эффективно бороться с появлением плесени и неприятных запахов. Чтобы на сетках не появлялась ржавчина, они должны быть изготовлены из нержавеющей стали или иметь качественное гальваническое покрытие.
Материалы для изготовления фасадов
Облицовочные покрытия старого поколения уязвимы перед загрязнениями и царапинами. Они непрактичны в эксплуатации и быстро утрачивают первоначальный вид. При выборе фасадов для кухни лучше отдавать предпочтение плитным материалам нового поколения, которые отлично выдерживают воздействие высокой температуры, пара, грязи, постоянного контакта с руками и механических нагрузок.
Дополнительные приспособления
Рейлинговая система и выдвижные розетки сделают удобнее любую кухню. Рейлинг поможет разместить в зоне фартука все принадлежности, которые необходимы в процессе готовки, и держать их всегда под рукой. Благодаря этой системе можно сэкономить время и силы.
Выдвижные розетки избавят от проводов, которые тянутся через всю столешницу. Их установка упростит эксплуатацию мелкой бытовой техники, которую иногда приходится перемещать по всей рабочей зоне. Кроме этого, встраиваемые розетки отлично решают проблему слишком коротких проводов для подключения, которыми все чаще оснащают кухонную бытовую технику.
Сифон мойки целесообразно оснастить диспоузером для измельчения мусора. Его использование позволит смывать в канализацию практически все пищевые отходы без опасений забить трубы. Это поможет сэкономить место на установке мусорного ведра, поскольку благодаря диспоузеру нужна будет емкость только для сухого мусора.
Подсветка — обязательный элемент удобной кухни. О ее наличии целесообразно позаботиться на этапе заказа или покупки кухни. На хорошо освещенной рабочей зоне намного проще заниматься готовкой. Существует несколько видов осветительных систем, поэтому проблем с выбором подходящей модификации не возникнет.
Как устранить недостатки кухни
Если по каким-то причинам не удалось заказать или купить кухню, которая полностью соответствует требованиям и удобна в использовании, характеристики мебели можно улучшить в процессе ее эксплуатации. В большинстве случаев для этого не требуется демонтировать гарнитур и разбирать тумбы или шкафчики. Лучше потратить дополнительные средства, чем испытывать неудобства в течение всего времени.
Замена мойки
Если размеры тумбы позволяют установить большую мойку вместо маленькой, целесообразно провести замену. Это можно сделать с большинством врезных моделей. Если в первоначальном варианте в столешницу была врезана мойка без крыла, ее тоже можно заменить на модель с крылом. Ведь для крыла не требуется место внутри корпуса. Благодаря этому его можно располагать над соседними тумбами.
Модернизация тумб с распашными фасадами
Для увеличения вместительности и улучшения функциональности нижних тумб с распашными фасадами, их нужно оснастить выдвижными корзинами. Их установка позволит рационально использовать все пространство и обеспечит быстрый и легкий доступ к содержимому корпуса. Установку корзин можно выполнить своими силами.
Вентиляция шкафчика с сушкой
Для установки алюминиевой рамы в шкафчике с сетками для посуды понадобится снять его со стены. Иначе не получится демонтировать нижнюю полку. Если нет возможности установить фасады с решетками, в крышу шкафчика рекомендуется встроить вентиляционную решетку.
Замена подъемных механизмов
Мебель часто оснащают базовыми моделями подъемников. Если открывающиеся вверх фасады критически неудобны (ограничивают доступ, высоко откидываются, мешают подойти вплотную к корпусу), нужно пригласить специалиста. Он подберет подходящие подъемники и установит их вместо старых механизмов.
Установка подсветки
Хорошо осветить рабочую зону можно после установки кухни. Для этих целей предусмотрены угловые и линейные профили, в которые вставляется светодиодная лента. Профили можно закрыть рассеивателями.
Врезка розеток
Специалисты рекомендуют встраивать врезные розетки примерно после 2 месяцев эксплуатации гарнитура. Этого времени достаточно, чтобы привыкнуть к мебели и практическим путем определить места, где чаще всего используется мелкая бытовая техника.
Установка систем хранения в угловые тумбы
Выполнить монтаж систем «Волшебный угол» или «Карусель» в корпусе угловой тумбы не намного сложнее, чем установить выдвижные корзины. «Карусель» можно интегрировать своими силами, а для монтажа системы «Волшебный угол» лучше пригласить специалиста.
Заключение
Хотя немалую часть ошибок реально исправить в процессе эксплуатации кухни, основные проблемы могут остаться. Поэтому нужно сразу заказать или купить кухню с правильным взаимным расположением варочной панели, мойки и остальных модулей. На этом необходимо сразу заострить внимание проектировщика или продавца. Также важно сразу выбрать не только красивые, но и практичные фасады. Ведь их замена — затратное мероприятие.