На носу выходные, а значит, самое время продолжить рассказ о Тюмени гастрономической. На 8 марта в «Чум» мы не попали – за две недели все столики были забронированы, так что нам пришлось искать альтернативу. Ей стал ресторан «Потаскуй», расположенный в историческом здании Тюмени.
В конце 19 века это был жилой флигель в составе усадьбы Александра Ивановича Михалева, которого назвали «рыбным королем» Тюмени. Челябинский мещанин, он перешел в купеческое сословие, и весьма преуспел, поставляя сибирскую рыбу по всей России. Помимо этого, 30 лет он состоял гласным городской Думы Тюмени, был членом учетного комитета Общественного банка, торговым депутатом, церковным старостой – то есть вёл еще и очень активную общественную жизнь.
После революции во флигеле проживали отец Куйбышева, семья художника Митинского, располагались райисполком и гидрометеобюро. Потом дом был заброшен, несколько раз горел и мог сгинуть в небытие, но Александр Юффа, предприниматель в Тюмени, взялся его восстановить и превратить в ресторан.
Поскольку при реставрации дизайнеры старались приблизить вид здания к первоначальному, интерьеры внутри тоже соответствуют тому времени – воссоздают обстановку и атмосферу купеческого дома.
Меню тоже «с претензией», здесь есть и оливье с раковыми шейками, и винегрет с груздями, и уха царская, и пельмени со щукой. Всё было очень вкусно, обслуживание нам тоже понравилось.
Изначально нам забронировали столик на третьем этаже, рядом со сценой. А поскольку это был праздничный вечер, и предполагалась программа, мы попросили место потише, чтобы иметь возможность разговаривать друг с другом, не перекрикивая музыку. Нас без всяких слов пересадили на второй этаж, а на третий сотрудники предлагали подняться, чтобы посмотреть на тот или иной номер-сюрприз для милых дам.
А почему такое странное и смешное название? На сайте ресторана написано, что в конце 17 века эти места были окраиной Тюмени, застроенной лачугами, где жило самое бедное и неблагополучное население, типа воров, беглых каторжников и убийц. Называли этот унылый заброшенный район «Потоскуй». Но развитие города затронуло и его, так что Потоскуй стали заселять зажиточные горожане, мещане и купцы. И как доказательство того, что от тоски и уныния в Потоскуе не осталось и следа, букву О в названии заменили на А.
Будете в Тюмени, не проходите мимо. Приятный аппетит будет обеспечен.
Всем спасибо и добра! Лайки и подписки приветствуются!))