Раздеваем чиполино ,крошим на мелкие кусочки и со слезами на глазах отправляем в емкость , посыпав солью чтобы он тоже пустил слезу.
Целый кусок свинины режим на порционные кусочки
И отправляем к Чиполлино где он уже пустил сок
В маринаде я использую из специй только соль, перец и копченую паприку
В самом конце вливаем в емкость стакан минеральной воды .
Насаживаем мясо на шампуры и готовим в лечении 15 минут часто переворачивая шашлык получается вкусный и сочный .
