Раздеваем чиполино ,крошим на мелкие кусочки и со слезами на глазах отправляем в емкость , посыпав солью чтобы он тоже пустил слезу. Целый кусок свинины режим на порционные кусочки И отправляем к Чиполлино где он уже пустил сок В маринаде я использую из специй только соль, перец и копченую паприку В самом конце вливаем в емкость стакан минеральной воды . Насаживаем мясо на шампуры и готовим в лечении 15 минут часто переворачивая шашлык получается вкусный и сочный .