Если вы не успели насладиться блинами во время масленичной недели, не стоит расстраиваться! Блины, приготовленные на минеральной воде, получаются вкусными и легкими. Их рецепт не содержит молока и яиц, поэтому они подходят даже для поста. Ингредиенты Приготовление
Если вы не успели насладиться блинами во время масленичной недели, не стоит расстраиваться! Блины, приготовленные на минеральной воде, получаются вкусными и легкими. Их рецепт не содержит молока и яиц, поэтому они подходят даже для поста.
Ингредиенты
- Газированная минеральная вода — 200 миллилитров
- Мука — 250 грамм
- Сахар — по вкусу
- Соль — щепотка
- Масло растительное — 2 столовые ложки
Приготовление
- Обычно я использую комнатную температуру воды. Если она была в холодильнике, я достаю ее заранее, чтобы она не была слишком холодной.
- Просеиваю муку в большую емкость, добавляю сахар и соль.
- Постепенно вливаю воду, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
- Внимательно слежу за консистенцией теста — оно должно быть жидким, как обычно для блинов.
- В конце добавляю две столовые ложки растительного масла и тщательно размешиваю.
- Выпекаю на сухой раскаленной сковороде с двух сторон до золотистой корочки и наслаждаюсь!