Этот простой пирог при выпечке разделяется на три слоя. Он будет состоять из лёгкого бисквита, жидкого заварного крема и плотного заварного крема. Десерт невероятно вкусный, нежный и буквально тает во рту. Приготовить его совсем не сложно.
Ингредиенты:
куриные яйца комнатной температуры — 4 шт;
растопленное сливочное масло — 115 г;
тёплое молоко — 500 мл;
сахар — 130 г;
ванильный сахар — 20 г;
мука — 115 г;
щепотка соли;
вода — 1 ст. ложка.
Приготовление:
1. Отделите белки яиц от желтков.
2. К желткам добавьте сахар и ванильный сахар. Тщательно взбейте при помощи миксера. В процессе положите воду.
3. К желткам добавьте просеянную муку, масло, молоко. Всё перемешайте.
4. Белки взбейте с солью, пока масса не станет устойчивой.
5. Взбитые белки соедините с основным тестом, аккуратно перемешайте.
6. Выложите тесто в форму, смазанную сливочным маслом, и выпекайте в духовке при 170 градусах около часа.
7. После остывания извлеките блюдо из формы и подавайте к чаю.
